北京人没觉得炸酱面美味。四季民福（里面还有一些北京小吃，价格略高，比苍蝇馆干净），海碗居。
臭豆腐是臭味的腐乳，和湖南的炸臭豆腐两回事，不是白嘴吃的，抹馒头或窝头吃，很咸。王致和牌，几乎所有的生活超市都有。
小吃街没有，帝都难啊，都治理没了。只能按照店，一家一家吃。
护国寺小吃店，连锁：奶油炸糕，豆汁儿，面茶，豌豆黄，驴打滚，艾窝窝，牛肉面(地安门的那家好吃）。姚记：炒肝，卤煮火烧。北新桥卤煮老店。
爆肚：东兴顺爆肚张，海碗居，护国寺小吃店。门钉肉饼：曾顺楼门钉肉饼店。褡裢火烧：铸钟褡裢火烧。
还有炸灌肠，炸咯吱，芥末墩，炒红果。。。这些在好多店里都有
北京清真馆子多，进门看清楚，别犯忌讳。
如果帮到你，请点击采纳

1. 作为北京人，谁去外面吃炸酱面啊，所以餐馆都是做给外地人的，这个没法推荐
2.臭豆腐可以去超市买，王致和臭豆腐
3.如果是北京小吃比较正宗是牛街的洪记，只是个小店，北京人都不远万里去买的，对面聚宝源的涮羊肉也是很正宗，要排号很长时间
如果非要小吃街可以去前门大街大栅栏
北京人不是很喜欢街边吃小吃，这种小吃街又经常被政府因为卫生等问题取代，所以就剩下南锣这类给外地人的了
簋街不是小吃街，是一堆小饭馆
其实东直门附近的西餐也很有北京特点，那里是使馆区

我是一个在北京生活了5年的外地人，因为自己很爱吃，也吃过不少，通过我的自身经验给你推荐下
1.我本身都炸酱面不是特别有兴趣，我更喜欢陕西面和刀削面～
但我吃过不错的有海碗居，四季民福和大碗居的～
2.北京的臭豆腐和湖南的臭豆腐完全是两码事啊，湖南臭豆腐是炸的，北京臭豆腐就是一罐一罐的豆腐乳啊，愿意去的话，去超市买一罐就行，不过如果你在外地旅游的话，有什么机会就去吃这个呢，太怪了呀。你可以托运带回家～
3.我想你可以想找那种吃各种北京小吃的美食街吧，所以你才说不想去南锣鼓巷那种。北京的小吃不一定要在美食街吃啊，像锦芳，护国寺小吃，白魁都是独立的店，但是也是各种小吃啊，综合来说还是护国寺种类最多，如果你想找小吃街，我推荐你去前门步行街上的鲜鱼口，那里很多老字号店，可以吃每家的招牌小吃。还有一个万丰小吃城，在丰台区，那里环境很好，专门的北京小吃，还可以听相声呢
以上供参考，如果有用，请点采纳哈

北京烤鸭首选，全聚德，便宜坊，四季民福，大董都不错。再有就炸酱面，卤煮，豆汁焦圈等，但外地人不一定吃的惯。

炸酱面就到前门大街的那些老字号去吃吧，相对比较正宗。