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俗话说，无规矩不成方圆，老北京人的礼儿多是出了名的尤其是满族在旗人家，特别有讲究，只要是这北京城圈子里的人就一定得讲规矩，这规矩就是北京人常说的一句话“您瞅这人嘿，怎么连个礼儿面儿都不懂啊”从早起说，一早出门无论您碰上谁，街坊也好，同事也罢，一照面儿就得打招呼。头晌午了，街坊哥俩碰着了先得打招呼。据老人儿说，这早年间不兴问好，问吉祥。街坊四邻的住着，家里要有点稀罕的嚼谷儿，一准都不是独享，无论多少各家儿都得送点。真是应了那“远亲不如近邻”的话了论起婚丧嫁娶、请客吃饭，也有规矩。重要的亲戚朋友，一般都在婚前一个月上门去通知邀请。“老二抱盆，老大摔”结婚叫喜事，老北京人管丧葬也叫喜事，谓之“喜丧”。

还有个关于老人的规矩或者说是习俗吧，有句话叫“七十不留饭、八十不留住”待人接客有这么一讲儿：“酒满敬人，茶满送人”劝酒时要斟满，倒茶时不能满，满了就是在逐客。“有钱不住东南房、冬不暖来夏不凉”老北京人过年时，一般不把正月初五叫“初五”，而是叫“破五”。老北京人喜爱吃炸酱面，打卤面，在您吃第一碗面的时候，煮面的人常常会问：“您还要多少？”这些老规矩，你还记得多少？

记不记得小时候不知道为啥就会被父母爷奶叨叨半天有的甚至还挨过揍…

1、吃鱼不能说翻，小时候家里谁要说翻鱼，肯定要挨大人的训斥

2、家里来客人了，添饭时一定不能说：还要饭吗？等着吧，客人走后家里大人肯定要一通叨叨你！说过多少次添饭添饭，你才要饭的呢！

3、吃饭时，在盘子里乱翻会被大人敲手

4、过年下饺子破了不能说破，要说挣了

5、吃饭不能吧唧嘴

6、全家人围坐一起吃饭，长辈不动其他人不能动

7、不许用筷子敲盘碗大人会说你像什么样子！像乞丐吗！在外吃饭这叫骂厨子

8、吃饭时，手要扶碗，不许一只手在桌下

9、喝汤不许吸溜

10、吃菜只能夹眼前的，最好别“过河”

11、家有客人，要谨记茶七、饭八、酒满

12、筷子不许立插米饭中，因为象征香炉，只有死刑犯的辞阳饭才这样插筷子

13、递剪子时要手攥剪子尖儿，把剪刀柄让给对方

14、上人家串门，敲门时先敲一下，再连敲两下，急促的拍门属于报丧

15、不许斜着眼看人，老话说眼斜心不正。

16、不许抖腿，所谓男抖贱女抖浪。

现在有人简单粗暴地把这些老规矩划为陈规陋习认为这“过时了”，加以否定和舍弃并且随着老一代人的渐渐老去，年轻人中懂“规矩”的越来越少，其实这些老规矩用一个字概括就是：“礼，老规矩，不能丢！”

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