老字号是中华悠久历史的一部分,是一种历史传统文化的传承。今天小编就跟您说说北京最早知名的老字号。
鹤年堂
在长达几个世纪的历史长河中,出自御医之家的丁、曹、王、刘四大家族在创建和继承鹤年堂的同时,对中华传统医药进行了孜孜不倦的追求,并以医术精湛、药力独到、养生有方名噪海内外,更成为历代医家妙手施乾坤的殿堂。因此,在民间素有"丸散膏丹同仁堂,汤剂饮片鹤年堂"的美誉。
地址:西城区广安门内大街6号枫桦豪景底商
柳泉居
“刘伶不比渴相如,豪饮惟求酒满壶。去去且寻谋一醉,城西道有柳泉居。”这是旧时北京的一首题为《柳泉居》的竹枝词。柳泉居是一家明代就有的真正北京风味酒馆,初时地址在今护国寺西口路东,由院内一株大柳树和一口甜水井而得名,距今已有400余年的历史了。
地址:西城区新街口南大街217号
大顺斋
明崇祯三十年(1640年),来自南京的回民小贩刘大顺,带着全家在市井繁华的通州镇落脚谋生。他先是在通州城内走街串巷挑担叫卖,专门制做经营糖火烧。后因生意兴旺,便在街上开了个几间门面的铺子,老婆掌柜,他和儿子制作,取名"大顺斋",一来表示刘家字号,二求买卖顺利。
地址:通州区运河东魏庄村
京味文化