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进门就醒不了的“威士忌博物馆”,10m吧台卖的全是未成年不能碰的酒!

网友投稿发布于 2020-01-12 11:50:02

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足足10m长的奢华吧台,刚进来的都看傻了!

五大道的车水马龙之中,或许从未有人甘愿为一所不起眼的小洋楼特意驻足片刻。华灯初上,月色朦胧,这里仿佛比平日多了三分神秘,七分慵懒,吸引着每个踽踽独行的都市夜归人。

于是,天津的夜生活因为寅Cigar Bar的开业一下子燥到了极点,即便是平日光芒四射的泰达主力们,也愿放下枷锁在此小酌片刻。游离于现实与梦境之中,这里仿佛是专属所有夜归人的第三空间。

顺着那影影绰绰的灯光一路看过去,那聚集着酒精与荷尔蒙气息的10m吧台,仿佛聚集着所有深夜中挣扎着不愿清醒的灵魂。

酒过三巡,眼角微红,好似所有的情绪都在酒意的催化之下被发酵、蒸馏。

交织于历史与现代之中的小洋楼,复古中却又透着一丝时尚的意味。楼梯间、壁炉前、露天上,每一处都是一张icon大片!

窝在沙发之中,仿佛整个世界都在转动。快乐的多巴胺愈发加剧,哪怕动一下都是多余,这大概就是人生中最舒服的moment。

酒吧之中陈列着不下200种的特色威士忌,就连林克伍德18年、知更鸟21这样不能以常人味道品鉴的极品也不乏其中。

金黄的液体缓缓流下,冰块与杯壁碰撞着发出铜铃一般的交响乐,此刻仿佛正若村上春树所言,威士忌成了最好的表达方式。

大约只有在橡木桶经过多年的沉淀,才能成就出这一抹深邃的琥珀色。轻轻晃动酒杯,泥煤气与烟熏味交织着直直钻进鼻腔之中,如同一个桀骜不驯的勇士,索要着你全部的臣服。

温润的液体滚烫了喉头,辛辣的胡椒气味渐渐稀释,随之从舌尖渗出的是黑椒油咖啡与樱桃、巧克力的混合气味。

微苦之中又带着回甘,悠长的余韵仿若真像它的名字一般,让人沉沦在这场神秘的漩涡之中。

用喜马拉雅山雪水蒸馏过的威士忌,一口饮下,香草、甘草与蜜糖的味道从四面八方涌入口腔,丝滑之中带着麦芽的甜香和特有的橡木香

,不经意间邂逅的清新,如同烟花一般在舌尖炸开。

沉积了200年的格兰威特,仿佛想用这一瓶酒骗走所有少女的小心意。扑面而来的水果气息,揉进了蛋糕与肉桂的甜美,微微的涩意又混杂着淡淡的清甜。即便人人道酒入愁肠,但却都在这一杯之中,化为那缠绵入骨的甜蜜。

挟裹着淡雅的花香与甜美的蜂蜜气息,反而将那股子泥煤烟熏气冲撞得更为柔和。微微的辛辣过后,舌尖反而泛起一股柑橘与香草的混合气味,让人甘愿沉醉于这场奶油味的梦里!

仿若将整个海岛上的暖阳都盛于一杯之中的绚丽金色,轻轻抿入口中,淡淡的泥炭气味夹杂着几丝草药的意味。

微苦过后甜意渗入每个齿缝之中,温暖之中混着海风的湿咸,如同一位在海边赤脚走过的少年,抬头对你投来的一笑。

看似风马牛不相及的几款酒,却能在摇壶之中碰撞出足以令人心动的化学反应,一杯间留下了调酒师的多情与融融的人间烟火气!

爱酒的人多半都是因着这一款曼哈顿入门的。指尖翻飞,不带一丝拖沓,双眼甚至来不及反应,这一杯“鸡尾酒之母”便赫然于眼前,恍惚之中竟有种大梦初醒的错觉。

威士忌、甜味美思和安戈斯图拉苦精混合而生的立体感,使得刚一入口竟有种“止咳糖浆”一般的草药味。

待酒意弥漫于整个口腔,淡淡的甜意又渐渐划过每个味蕾,让人沉沦于此不愿清醒。

通透迷幻的酒红色液体,足以在这朦胧的夜色之中魅惑着所有晚归的人。清冽的液体中混合着金巴利的苦、君度利的甜,炽烈之中又揉进了一抹温柔,一切调配得如此刚刚好,大抵是每个成年人都懂的滋味吧!

用威士忌、姜糖打底的酒,总该有一丝不寻常的意味。初入口中,那股浓烈的烟熏气直冲心尖之上。满口的辛辣、酸涩过后留下一丝清甜的余韵,果真如名字一般能治愈世间一切的病痛。还有布赫拉迪泥煤怪兽威士忌,以及香榭丽舍、料理式血腥玛丽等32款鸡尾酒,每一种都如同一段尘封的往事,随着每晚渐渐昏暗的夜色等着有缘人开启。

爱酒之人绝不会放过任何一个交流的机会,寅酒吧专门请来了著名调酒师杨大庆Eddy,酒吧从事十六载,不但曾在英国学习、工作,如今更是在上海经营多家知名酒吧。

寅 Cigar Bar

地址:洛阳道47号

(距离五大道民园400m)

营业时间:19:00-凌晨02:00

联系电话:16600320823


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