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清真美食具有跨国界、跨文化、跨民族、跨饮食习俗的特点，属于世界性美食。寒冷的冬天吃一份热乎乎的清真美食，也是极好的！

撒拉花儿西域美食·清真

撒拉族是中国信仰伊斯兰教的少数民族之一，这里的服务员也大都是撒拉族和回族，透着名族的气息，服务很好，很有礼貌！人刚到服务员就热情地端上了他们家的黑砖茶，略微带着点甜味儿。

果蔬大拌菜，吃大鱼大肉的必备，色泽丰富，清爽健康而且解腻！

青海酿皮子，里面的酿皮和一般饭馆的不太一样，口感爽，而且可能是清真特色吧，酱汁的味道很特别。

老农大盘鸡，这道菜点了一定不会后悔，68米一份超大的一盘，最关键是真的灰常灰常的好吃！爽滑麻辣的鸡肉配上口感面面的土豆，辣中有香！尤其是里面的面片儿，蘸上大盘鸡的汤汁，一下子就被大家抢光了！

手抓羊肉，鲜嫩可口，推荐不沾酱料吃，能品尝到羊肉的原味。

番茄土豆丝，偌大的一盘才18米，红扑扑、酸溜溜的，好吃！

红柳烤肉，15米一串，肉肉实在，大块的羊肉，串在弯曲的红柳枝上，烤的滋滋冒油，散发着诱人的香味吃起来超过瘾！

馕中探鲜，烤馕装点成一只金灿灿的大饺子，表皮焦黄，吃着口感却是喧软的，味道微甜，散发着浓郁的奶香和淡淡的香甜。

地址：北京市海淀区双榆树西里7号超市发西门

伊斯兰清真餐厅

 伊斯兰清真餐厅位置就在蓝岛大厦后面，陈经纶中学旁边，招牌醒目。最近的地铁站是东大桥。桌椅都略显老旧，但沙发座挺舒适，餐厅布置中规中矩、很普通。羊肉串真是特别好吃，价格也公道。酸奶稠稠的，里面有几颗葡萄干。还尝试了丁丁炒面，味道和拉条子差不多。

地址：北京市朝阳区朝外大街38号2-3楼（东大桥路口西南侧）

中发源西北盛宴清真餐厅

很精致的西北餐厅，饭店共三层，一楼是接待台，二楼是大厅，三楼都是包间，三楼有很多包间整体环境都不错，每间都有沙发和独立卫生间，卫生间里一应俱全，包间非常安静，很适合商务宴请招待。

扁豆丝，非常脆且入味，蔬菜非常新鲜；豌豆拌百合，豌豆嫩的不行；大盘鸡，鸡肉很嫩 土豆大而分量足；凉拌粉皮，调料味道非常好，非常有味道；芋头南瓜煲，味道也很好。

地址：北京市朝阳区光华路4号院东方梅地亚中心C座2—3层中发源西北盛宴清真餐厅

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