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今天要说的这家店是人气爆棚的博多一幸舍。作为日本三大拉面之一的博多拉面，以其乳白色的豚骨汤底，深深勾住了人们的胃，几天不吃就想念不停。

博多一幸舍的拉面特别细致，汤底要熬制24个小时，汤的咸淡、面的软硬度甚至油量的多少都可量身定制，先选口味，再选要加的配料，推荐嫩嫩的流黄的糖心蛋。汤面上有一层薄油膜，那就是熬出的骨胶原，汤面里加的是瘦叉烧，分量很大，喝汤后，喉咙不干，骨汤不腻，浓郁的香味足够勾起人的食欲，每次来吃都忍不住把汤喝光光，把肚子喝的滚圆。

日式做法的炸鸡块，选用厚弹鸡腿肉，色泽金黄、外酥里嫩，加入了胡椒粉，咬开时里面还有汁水，脆香无比。博多幸一舍的叉烧是很大的一个薄片，肉的纹理很清晰，真实材料看得到，好吃难忘。

地址：朝阳北路101号朝阳大悦城6层

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