潮尚旅行招聘大量兼职领队！！！

时至今日 ，咸蛋黄已经不仅仅存在于端午节的粽子中和中秋节的月饼中了。

第一次意识到咸蛋黄火起来还是去年的时候，朋友给我推荐的流沙蛋黄酱。开始还是很嫌弃的和朋友说吃咸鸭蛋不就好了，结果当第一口蛋黄酱入口的时候，我的天啊，蛋黄咸香细腻的口感在嘴巴里慢慢绽放，这是什么神仙食物！

从那开始慢慢关注咸蛋黄，竟然发现了咸蛋黄在成为网红之前，就自带悠久的历史文明。据说第一罐咸鸭蛋是在先秦时期的土墩墓里发现的，在此后的几千年里，《齐民要术》《东京梦华录》《随园食单》等书籍中都记录了这枚鸭蛋，不管是佐菜还是下酒完全无压力，简直是文体两开花的“国货之光”。

而如今，它更是火爆！根据伦敦咨询公司英敏特去年7月发布的报告，“咸蛋黄口味”已经成为整个亚太区域的食品流行趋势。

咸蛋黄真的这么火吗？看看某宝关于它的热门搜索吧！

好像是一夜间的事儿，咸蛋黄突然就成了美食届的网红，甚至网友们还开发了“咸蛋黄的1001种吃法”，用实际行动证明着自己成为了咸蛋黄的忠实粉丝！

最早大多人把咸鸭蛋当配菜——咸鸭蛋可以下粥、可以做冷菜，也能做成咸蛋黄炒豆腐，但终归不是菜的主角。

在广东，人们心中的咸蛋是流沙包，后来欧洲连锁面包店Urban Bakery的香港分店以此为灵感，把流心咸蛋黄做成了面包馅料而大受欢迎，接着这款西式甜点又流行到了马来西亚和新加坡。

流沙的食物真的很好吃

于是，咸蛋黄这种口味，借助餐饮店的菜单和便利店的包装食品，迅速蹿红。

必胜客的咸蛋黄比萨、肯德基的咸蛋黄炸鸡、乐事的咸蛋黄味薯片、一款名叫“双黄蛋”的冰淇淋雪糕、还有饮品店把咸蛋黄加进了芝士奶盖里......

再加上，“流心蛋黄酥”、“爆汁蛋黄包”、“蛋黄肉松青团”，这些一开始就用咸蛋黄做的甜品，所以你就只需记住：“万物皆可咸蛋黄”就可以了。

最近这两年，咸蛋黄是当之无愧的“爆款王”，那么有哪些值得一试的咸蛋黄味美食呢？

1

咸蛋黄方便面

方便面是小编最喜欢的食物之一，国内的国外的，吃过的口味也很多，这款麦可面咸蛋黄味方便面真心推荐！

将配料的咸蛋黄粉包倒入方便面里面，随便翻一下，咸蛋黄均匀融入到方便面里面，入口特别惊艳，蛋黄香味浓郁，还带有一点点芝士味，面条本身Q弹有嚼劲，热热的超好吃！

2

咸蛋黄小龙虾

小龙虾真的是不能拒绝的美食呀！还记得小编第一次接触小龙虾时是拒绝的，但是自从尝过那鲜美的滋味之后，只有两个字能形容，就是

真香！

现在也有好多龙虾店都出了咸蛋黄口味，黄灿灿的一盆，有咸蛋黄的香气，第一口味道惊艳，龙虾的鲜，剥壳之后龙虾肉也是蛮入味的，分分钟扫一盆啊！

唯一的小缺点就是，只是干吃蛋黄小龙虾之后会有点腻，建议搭配其他菜品或者饮品~

3

咸蛋黄饼

饼干小编吃的多了，但是如此好吃的咸蛋黄味饼干小编还是第一次吃！

来自台湾的老杨咸蛋黄饼，闻着特别浓郁的咸蛋黄味，很迷人，虽然叫“饼”，但其实吃起来更像是“酥”。很松脆。

第一口感觉比较平淡没什么味道，吃到后面才感觉到有蛋黄的味道，偏甜的咸味搭配得正好，吃起来很有层次感，咬一口觉得咸鸭蛋的香味充斥了整个口腔，好吃得停不下来~

4

咸蛋黄鸡蛋仔

感觉自己对米芝莲有一种特殊的情怀，就是他家的东西都超级喜欢！之前推过他家的丝袜奶茶，浓香丝滑，今天小编还要推他家的咸蛋黄鸡蛋仔！

刚出炉的鸡蛋仔热乎乎，拿在手里真的是沉甸甸的幸福呀~柔韧的蛋皮，撕开就能看见里面的咸蛋黄馅。甜味和咸味搭配的很好，一点也不腻，不知不觉就吃了一颗又一颗。

5

流沙咸蛋黄酱

当当当当~终极秘密武器来啦！这个就是把小编带入咸蛋黄坑的润志流沙咸蛋酱啦！

放入口中，我就沦陷了！这不就是我一直以来吃蛋黄月饼，只想把咸蛋黄扣出来吃的终极梦想吗？而且是满满一罐！

打开瓶盖，一股咸蛋黄特有的咸香就在鼻尖萦绕，清新淡雅却使人遐想联翩。入口会有咸蛋黄特有的沙沙的口感。幸福感顿时充满全身。

强烈推荐！！！

咸蛋黄真的超级超级好吃，我是不会告诉你们其实我是一边咽着口水，一边写完这篇推送的~

你吃过咸蛋黄味的零食吗？

黄辛庄绿荫健身公园交通 黄辛庄绿荫健身公园介绍 黄辛庄绿荫健身公园攻略 北京migas酒吧 北京旅游 渔阳滑雪场

更多咸蛋黄，美食界的终结者？相关问题

问题：我要从北京出发到成都，再从重庆回北京，中间8天时间怎么安排游玩，重点是熊猫基地和九寨沟，还想看看大佛

回答：你好，这个真的不是很确定，因为很多的博物馆都会经常的更新一些图片！ 详情 >

问题：银杏叶子黄了吗？是最好的季节吗？

回答：你可以选择住天安门附近，国家博物馆就在天安门边上。一大早起来去看升旗，住附近就不用起太早了，接着去国博馆。第二天去清华，一天半足够了。 详情 >

问题：请问银杏什么时候黄啊？

回答：可住天安门广场前门大街附近游览博物院，，看升旗和蜡像馆。科技馆在朝阳区北辰东路鸟巢附近。国家图书馆在海淀区(天安门北面)。三个主要游览地相距较远。请折中选择下榻地点。 详情 >

问题：我过几天从北京到九寨，晚上9点飞机到九黄机场，怎么安排住宿啊

回答：崇文门，前门，平安里，地铁站附近。或者地铁2号线沿线的地铁站附近。 详情 >

问题：北京黄寿大街酒店四天去哪玩较好

回答：东四十条地铁那里坐大巴车，专门去长城的，叫慕巴士，网上报名，一站直达！一天足够啦！ 详情 >