登录 注册 联系我们
移动端
潮尚旅行移动端 m.icslx.com
公众平台
潮尚旅行服务号 即刻获取动态
全部
全部 目的地 玩法

客户服务电话 010-57276766

专属客服顾问 天乐

客服微信
13552710010

不可错过,这些烤肉“最北京”!

网友投稿发布于 2020-03-04 13:30:22

潮尚旅行招聘大量兼职领队!!!

虽然韩式烤肉比较出名,但有很多地道的北京烤肉味道也很赞,一起来试试吧~

赵姐炙子烤肉

精心挑选的鲜肉,手工切成薄厚适当的片,用私家秘制的调料腌制羊腿肉、牛肋条、五花肉等各具特色烤羊腿肉作为推荐榜的第一名,直接整盘倒上,就会发出滋滋的诱人声响。伴随着里面的洋葱翻炒几下,肉就熟的差不多了,烤过以后的羊肉细嫩不柴,满满的都是汁水。吃老北京炙子烤肉,烧饼一定是必不可少,他家的烧饼是现点现做。烧饼特有的芝麻香味,配上滋滋流油的烤肉,根本停不下来。

地址:海淀区花园北路甲12号楼

北城铁磁炙子烤肉

炙子烤肉,将新鲜的牛、羊肉切成薄片,加入密料煨好入味,看上去就令人食欲大增。将肉放在炙子上翻烤,铁板上滋滋作响,经过果木炭火的烤制,吃起来的味道更是让人感到惊喜。肥瘦相间的羊肋条,作为他家的一大特色,可以说是桌桌必点,人人必吃。羊肋条上多余的油脂在高温炙烤下逐渐减少,剩下的部分焦香四溢,吃起来也一点都不油腻。

地址:海淀区皂君庙路甲8号

烤肉宛

烤肉宛始创于 1686年,以烤牛肉起家,与同样创建于清代的烤肉季合称北京烤肉之魁——“南宛北季”,“南宛”即烤肉宛。烤肉宛以精选的牛羊肉、精湛的刀工、精美的作料闻名,再加上用专选的松枝、枣木、梨木烤炙,烤出的肉质感润滑,有鲜嫩“赛豆腐”的美誉。目前,烤肉宛北京烤肉制作技艺已被列入“国家级非物质文化遗产名录”。 除烤牛羊肉外,烤肉宛的特色菜肴还有皇室菌菇鹅肝盅、焦炒牛肉、宫保虾球、烤羊排等。

地址:东城区雍和宫大街185号