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小巷里的“米其林主厨”餐厅,一处静谧的世外桃源

网友投稿发布于 2020-03-05 09:30:30

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藏身于马场道,仿佛一处静谧的世外桃源,隔离了城市的喧嚣,放下了平常的聒噪,让你整个人不自觉地放松下来。充满审美意趣的多元空间,他拥有着大隐于市的美妙感,是平日匆忙行走中可能被错过的美好。爱不仅是只言片语,爱是如你所愿。七夕倒计时3天,彭彭发现了这家非常适宜约会的西餐厅,当然也适合下午茶。

他的来头可是不小,网上有人曾评价主厨之前开过的餐厅,“如果天津有米其林餐厅,一定是这家!”chef袁野,天津业内炙手可热的当红主厨。如今主厨创建的新店,必定品质上乘。不论是店里的原材、butter、sea salt还是cream,都是市面上难得的品种。用最好的材料做出最用心美食,让主厨的灵气发挥到极致。

店内优雅的氛围、简洁的餐桌线条,扑面而来的都是别样的风情。

开放式的厨房,能直接看到烹制过程,细致与用心程度,才是全方位俘获味蕾的关键所在。

散发着艺术品般唯美の隐藏菜单,充斥着惊喜与快乐,哪怕它并没有一个属于自己的名字~

当四款不同的甜品鲜亮登场时,你会发现甜品的世界竟是如此的美妙。树莓芝士的柠檬泡芙,甜菜根柠檬意式奶冻,柠檬慕斯,还有搭配了滇红玫瑰酱和百里香浸过的油桃的面包,甜蜜的口感瞬间将你融化在这夏天的热情里。

于我来说,最纯粹的咖啡美学,绝对来源于手冲。简单的器具带出的咖啡最原始的味道,惊喜的刺激着味蕾~

做为耶加雪菲三大有名微产区之一的科契尔,水洗豆可是在知名咖啡评鉴网站Coffee Review上有着94分的高评价,饱满的颗粒,醇厚的质感,独特的酸味,仿佛更能衬托出醇苦的香~

充满反差感的Dirty,是苦与甜的激情碰撞,是“冰”与“火”的完美融合。Espresso融入冰牛奶,创造出了美丽的分层,顺滑的口感,饮出了不一样的欢颜环境到出品,都近乎完美。

这样的搭配阵容,定能让人在约会中沉迷。

「Other」

河西区马场道208号去未舍一楼(迎宾馆西门旁)

13302013311

周一至周日 9:00-20:30

人均消费:150元