科技的发展为我们的生活带来了诸多便利,当科技遇上美食,这些餐厅的玩法让人大开眼界~
海底捞智慧餐厅
这家店用餐区有超级炫目的360°环绕沉浸投影,共有六大主题,每个主题长45分钟,差不多吃一顿海底捞能经历2-3种。在海底捞智慧餐厅,配菜都由机器臂完成。客人下单后,机器臂会抽取相应的菜品把菜递出来。各种菜品的数量和质量都由超智慧综合后厨管理系统统计,还能直观地显示水电使用情况,方便店里根据数据反馈做长远优化。
地址:中骏·世界城E座B1层
咔哥
这家店没有厨师和收银员,主要运用智能系统实现从点餐到烹饪的无人化操作。快餐店一进门是两台电子点餐机,店面尽头靠墙摆放着7台类似冰箱的机器,所有的菜都是从这种智能炒菜机里做出来的。只需要将配好的菜、肉和作料放到机器上部配餐盒里,设定好程序,下部的炒锅即会自动翻炒。
地址:东单北大街69-10号
锅们
这家店装修别具一格,菜品很有创意。最推荐的是没脾气,这是一道清新小菜,用柠檬和糖腌制荸荠,饭后吃上一口立刻觉得不油腻了。这家店最大的特色是使用机器人上菜。机器人叫小美,穿着红色裙子,手上端着托盘,慢慢滚动到食客面前~
地址:翠微路12号凯德MALL购物中心4层
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