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咱北京城好吃的太多啦，这不，又开了这么多新馆子，喜欢尝鲜的吃货有福啦！

1.羊大妈街边涮肉小馆

可以拍照打卡的网红涮肉店。有一种爱情叫羊大爷爱着羊大妈，所以在羊大爷涮肉的基础上就有了羊大妈街边涮肉，菜品依然延续了羊大爷的味道，环境更接地气儿，感觉回到了小时候，坐在胡同口，老人聊着家长里短，孩子们跑来跑去，一抬头都是熟人，热热闹闹的吃着聊着。旁边就是德云社，听完相声，来顿涮肉，开瓶小酒，生活有滋有味儿的。

地址：新街口北大街74号

人均：70元

2.蟹道

六种吃法的蟹料理。日式风格，私密性不错，有一个很大的螃蟹池，螃蟹都在里面，据说都是从北海道空运过来的，还活蹦乱跳的。雪蟹六吃，用生、拌、烤、蒸、煮等手法烹制。蟹腿沙拉，肉质非常鲜美，直接吃就ok。蟹火锅，蟹身切成几大块儿，涮熟后，一点点撕着把里面的肉吃干净，肉很鲜。炭烤蟹肉，烤的蟹腿上的肉，有种独特的香气。雪蟹蒸笼，一大口全是蟹肉超级满足~服务超级好，热情有礼貌，根本不用招呼，会主动介绍详细食材，做法和吃法。

地址：三里屯3·3大厦负一层

人均：462元

3.老乾杯

上海米其林一星。如今，日式烤肉品牌不少，但能连续两年摘得米其林星星却只有一家。他家十分专注牛肉的品质，绝不使用冷冻牛肉，全力追求牛肉原来的美味。每天根据和牛的熟成情况设立“本日菜单”，并通过不同的切配方式展示其丰富的滋味体验。老板据说是中日混血儿，不光倡导美食，亦宣传饮食文化，不仅菜品好吃，服务也真的超级好，是很值得一尝的高品质餐厅。餐厅的环境真的是太棒了，当然价位相对来说并不便宜。招牌和牛是重头戏，师傅拿到前面来切厚厚的一片下去，看来粉嫩，吃起来更是熟且嫩的口感，搭配柚子胡椒，先是柚子的清香然后是胡椒跟肉的完美结合，肉感非常不错。纹理清晰，建议五分熟，肉汁丰腴，肉质香浓。「鸡肉釜饭」不愧为店招牌，焖制的鸡釜饭香气四溢，米饭嫩黄颗颗分明，软糯有劲，与葱花搅拌更添香气。

地址：王府井大街269号王府中环西座4层406商铺

人均：751元

4.千牛刀

这是一家很饿的时候慎入的餐馆，因为牛肉的香味实在是太浓郁了。会让你在等餐的时候亟不可待！一锅牛肉，分量十足。大锅的话，四个男士有可能吃完。而且牛肉火候足，炖煮到位，完全将牛肉特有的香味给炖出来了。招牌麻辣霸气牛肉锅，锅里的牛肉有牛腩、腱子和牛肚。都是已经炖熟的。牛肉新鲜软烂，纹路清晰。好吃到一次就难忘！霸气拼盘刀叉置顶，仙气缭绕，更重要的是食材丰富新鲜，蔬菜，菌菇，玉米，丸子，面，量很足。

地址：阜通西大街合生麒麟社8号楼1层111室

人均：125元

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