潮尚旅行招聘大量兼职领队！！！

春天是阳气生发万物复苏的季节，很多植物都在悄悄地生根发芽。在春天吃野菜不仅能促进阳气生发更能祛病止痛，小编这就给大家安利一波野菜，赶紧收藏~

茼蒿：消痰饮、利肠胃

茼蒿，又叫革命菜、安南草，为菊科植物野茼蒿的嫩茎叶。

《本草纲目》记载：茼蒿“安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃”。每年春、夏、秋三季可摘其嫩茎叶、幼苗炒食，叶子富有肉感，叶柄口感清甜，爽滑可口，味道极美。

枸杞芽：延年益寿

初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，后味微甜，很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。

《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨等作用。

枸杞绝大部分营养成份都囤积在嫩芽及嫩叶之中，可以做成清炒枸杞芽、凉拌枸杞芽、杞芽鱼等，都很美味哦！

马齿苋：糖尿病

马齿笕含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定。此外，它还含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯生成，对心血管具有保护作用。

车前草：治痛风

车前草性寒味苦，富含车前甙，具清热利水、通淋消肿、祛痰明目之功用，还有治疗痛风的效果。

车前草可凉拌、清炒、做馅包饺子。晒干的车前草还可以泡茶喝。

苦苣菜：解毒止咳

苦苣菜性寒味苦，可清热解毒、补虚止咳，并具抗氧化之功用。因其性为寒，脾胃不济者慎食，尤其慎生食。

代表菜有酱蘸苦菜、蒜茸苦菜、苦菜豆腐汤、苦菜鸡蛋汤等。

香椿：健脾开胃

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃、增加食欲。

香椿吃法很多，可以凉拌、入汤、腌制等，如凉拌香椿芽、香椿豆腐汤、香椿炒鸡蛋等，别具风味。也可以煮粥，或与鱼清蒸。

地瓜叶：防治夜盲症

地瓜叶也称红薯叶，即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶，在海南四季可采收。亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。

近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

荠菜：百岁菜

荠菜性寒、味甘，可和脾利水、止血明目，还富含钙、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、荠菜酸等营养成分。

旧时，人们把荠菜捣碎了，和淀粉一起做成荠菜羹，很受老人与孩子们的喜欢，这种汤羹又名“百岁羹”。

芭蕉花：护心脏

芭蕉花味甘、微辛，性凉，入心、肝、胃、大肠经。具有化痰消痞、散瘀、止痛的功效。

芭蕉花可以用来炒菜，先将芭蕉花入沸水烫至半生半熟，然后再入锅调味就可以了。

鱼腥草：抗病毒

鱼腥草，又名折耳根，味辛、性寒凉，归肺经，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

其最简单的吃法就是用醋泡，大家可以试一试哦~

吃野菜注意这四点！

1.不认识的野菜不要吃

春季踏青采摘野菜的时候，一定要注意容易发生误认的野菜不要采来吃，以免中毒。

2.注意采摘的地点

野菜的生长环境与品质也息息相关，工厂、污染的河流等周边生长的野菜也常含有毒素，不宜食用。

3.野菜最好是现采现吃

久放的野菜不能吃。野菜的烹饪要根据野菜本身的特点来选择。许多野菜食用前必须用开水烫过，再用清水漂洗几次，沥去苦水，方可烧煮食用。

4.谨防过敏

部分野菜含有可导致过敏的物质，特殊体质的人食用后易引起过敏反应。

首次应少量食用，食后如出现全身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏或中毒症状，应停食野菜，并到医院诊治，以免引起对肝、肾功能的损害。

小编也要提醒大家，有些野菜是孕妇慎吃的，比如马齿苋

大家吃之前一定要多留意

南锣鼓巷小吃十大必吃 野菜岛交通 野菜岛介绍 野菜岛攻略 北京周边游 中国国家博物馆 北京滑雪场 中国人民革命军事博物馆

更多春天必吃的这些“黄金野菜”都能治病，赶紧收藏！相关问题

问题：北京特色小吃和美食？

回答：要么买一个成人票，或者给人一点钱，让别的游玩者带一个进去。 详情 >

问题：最适合去北京旅游的季节

回答：可以，故宫建议放在上午，因为故宫确实适合你花费大把时间参观，其他的所需时间并不很多，希望可以帮到你 详情 >

问题：清明上河图是在故宫里面吗？

回答：四季民福烤故宫店最近，在南池子大街11号。具体信息请参考图片。希望帮到你，望采纳！ 详情 >

问题：北京免费景点有哪些呀

回答：背包： 背包的大小要看出行路线远近而定，一般在本市周边出行30升左右即可。如果做长途出行的话，MM们要有一个55升左右的背包，GG要有一个65升以上的背包；在选择购买背包时一定要反复背试（最好可以有负重测试）并且一定要向有相关技术的营业员请教背包的正... 详情 >

问题：春节期间北京故宫，颐和园，长城这些景点附近有吃的吗，参观开放吗，景区里有吃的吗

回答：香山公园主要是看红叶，10月底到11月初是最佳季节（具体的最佳日期根据当年天气情况自己调整），其它季节没什么太值得看的景色。 详情 >