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世间万物唯有爱与美食不可辜负，欢迎来到京郊美食分享贴，来自密云的【吃货世界】虽说每个吃货的属性各有各的不同，但对于美食的执着却惊人的相似。很喜欢一句歌词“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱”，吃货的世界不单单有美食，还有各种下饭神器，当你无法吃到美食，点开一部美食剧，泡面也可以吃出五星级大餐的感觉。小时候喜欢看《中华小当家》，史上最年轻特级厨师这个称谓简直帅爆了！闪闪发光的料理，加上一番解说，再看到食客们沉醉的样子恨不得自己去尝尝。后来又看了《食戟之灵》、《深夜食堂》等等美食剧，自此小编在美食的道路上越走越远，彻底沦为了美食的俘虏。

1、密云三烧：烧酒、烧饼、烧肉发展史

密云三烧”是密云地区曾红极一时的传统美食，据《密云县志》记载,清代及民国期间,密云县城吴家烧饼铺的烧饼,“四海居”的烧肉与“聚源号”、“天聚号”、“汇聚号”三家酒烧锅生产的红高粱烧酒,合称“密云三烧”,驰名远近。

2、黄梁根民俗园美食宴——特色水库鱼

酱炖鱼最美味的那就数酱炖鱼头了，酱炖鱼头就是以“胖头鱼”为主料，在铁锅内倒入浓浓的酱汁，再加入炖鱼老汤，临出锅前在锅沿儿贴上一圈玉米饼，鱼头带股浓郁的酱香，再以玉米饼蘸酱汁，别有一番风味。吃酱炖鱼头讲究先从鱼唇吃起，鱼脑、鱼眼睛、螺丝转都是特别有营养的部位哦。鱼头宴虽然主吃鱼头，但是鱼身上其他位置也不能错过，如鱼鳞、鱼皮、鱼鳍都可做成佳肴。中段红烧，鱼尾干烧，再配上炸河虾，凉拌花椒芽，农家柴鸡蛋等等，就是一顿丰富的鱼头宴。

3、榆皮饸饹面

番字牌的饸饹面是红高粱磨成细面，加入豆面等多种粗粮，然后加上榆皮、增加饸饹粘性，使饸饹口感更筋道、更顺滑，加水和成可以成型的面块，放入像大铡刀一样的“饸饹床”中，用力压，圆圆的面条便从小圆孔中垂落入滚开的大锅中。煮熟后，捞入碗中，加上鸡蛋黄花卤，或过水加麻酱，再放上黄瓜丝菜码，浇上点蒜汁和醋。端起碗一尝，面条光润、筋道，味道也醇香、爽口。

美食地点：黄梁根民俗园

在那里有正宗农家菜，在这里吃、喝、玩、乐应有尽有~！卸下当天的疲惫，在黄梁根民俗园里尽情的享受着春天的气息。

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