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都说对口帮扶的一种情谊，这不，四王子旗就给我们带来了情谊的小火锅

赛诺草原羊

不仅送来了草原美食，更承载着边远山区。农副产品进京的使命让我们不出怀柔，就能感受到纯正的蒙古式风情，就连蒙古包都搬来了家门口。那这家蒙餐店究竟有啥特色呢，小编带您一探究竟。

2019年，区商务局充分发挥行业优势，积极与四子王旗对接，力促当地企业来怀，在共赢中谋长远。四子王旗拿出当家拳头产品，赛诺草原羊特色涮肉进驻怀柔，成为四子王旗本土餐饮企业走进北京市场的第一步。一方面，为受援地农特产品拓宽销售渠道，带动当地农民增收致富；另一方面也进一步丰富了我区餐饮消费市场，让居民在家门口就能体验草原火锅、正宗蒙餐、特色烧烤。

吃过的人都说他家的“草原火锅、正宗蒙餐、特色烧烤是一绝”所用的羊肉来自天然大草原自己培育的良种羊，不光可按部位吃，还可以按品种吃。店里特色菜品肋腹肉、S外脊肉、元宝肉、梅花腱，是“站着登场”的。盘子竖起来照样服服帖帖不掉落，纯瘦的元宝肉、四方切法的肉块等等选择多着呢！随便涮~

吃起来口感很有弹性，又不乏细腻。店里的每道菜都有着一些小特色，比如这些烧麦用肉为元宝肉，这个部位的肉入口滑嫩、稀缺少有，毛重七八十斤的羊，也只能产出两斤左右的宝肉。

特色烧麦>>

外焦里嫩，主料面粉为草原黑小麦，有嚼劲，红糖均为韩国进口。

红糖麻酱饼>>

血肠和肉肠是来自草原牧民传统手工制作。

血肠、肉肠双拼>>

羊骨汤是由羊骨、鲫鱼、老鸭等十七种调味料经过72小时的微火慢熬而成，味道清淡鲜美。

羊骨汤>>

蒙古人所食惯以牛羊肉为主，烤羊腿是羊身上最独特的部位之一。吃的时候给您配备了牧民的蒙古刀，手嘴并用的那种。从品种到养殖环境决定了他们家的羊肉没有膻味，微微的孜然佐料香味

入口，感受到强烈的肉香，简直美极了。不仅羊肉正宗，就连就餐环境都堪称一绝。店内的装修装饰，无不彰显蒙古族风情。经过精心布置和到内蒙古当地牧民家里做客一样。

你知道他家店在哪吗？你吃过他家的草原火锅、正宗蒙餐、特色烧烤吗？

地址：北京怀柔区星东天地生活购物广场西

订餐电话：010-69622816

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