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人间有味是清欢,讲真~这些平谷美食好吃到原地起飞

网友投稿发布于 2020-04-07 18:50:06

潮尚旅行招聘大量兼职领队!!!

身为平谷本地人你对平谷的特色美食了如指掌么?你知道平谷的特色美食都有哪些么?你不是不还得想想呢,不用想了,快来一起看看平谷的特色美食吧!

1、雕窝烤羊

“雕窝烤羊”集北疆异域之技艺,融蒙、维烤羊之风味,采用农家散养山羊,配以多种佐料腌制,传统果木炭熏烤,色泽金黄,肉不腥膻,酥脆香嫩,肥而不腻,让您尽享口腹之欲。

地址:平谷区黄松峪乡雕窝民俗村

公交路线:东直门乘918路至平谷总站,转乘平25路公交至雕窝村

自驾车路线:东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-新平蓟路-甘营路口左转,按路标行驶;京平高速路-密三路(马坊)出口-官庄路口-峪口-昌金路-祖务路口-黄松峪村-雕窝村

2、海子垮炖鱼

“海子垮炖鱼”纯正的金海湖野生活鱼,地道柴锅慢火独特做法,骨酥肉嫩、不腥不腻,堪称平谷一绝。

地址:平谷区金海湖镇海子民俗村

公交路线:东直门乘918路至平谷总站,转乘平29路公交至海子村

自驾路线:东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-新平蓟路直行,按路标行驶;京平高速路-北部货运通道出口(夏各庄)-南太务--甘营路口-平蓟路-海子村

3、泉水峪大煎饼

“泉水峪大煎饼”原料采用小米、玉米、豆面等十余种绿色纯天然杂粮和各种佐料、蔬菜汲取村中数百年四季长流的胜泉水调制而成,风味独特,具有薄、酥、香、脆等特点。

地址:平谷区大华山镇泉水峪民俗村

公交路线:东直门乘918路至平谷畅观楼路口,转乘平22路公交至泉水峪村

自驾车路线:东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-平谷官庄路口左转,按路标行驶;京平高速路-密三路(马坊)出口-官庄路口-峪口镇-刘店镇-胡熊路-大华山镇十字街-泉水峪村

4、将军关灌肠

“将军关灌肠”历史悠久,是当地农家传统节日、老人祝寿、小孩满月、婚丧嫁娶之必备菜肴,其味道独特,香味扑鼻,尝一口鲜嫩无比,美不可言。

地址:平谷区金海湖镇将军关民俗村

公交路线:东直门乘918路至平谷总站,转乘平29路公交至将军关村

自驾车路线:东直门­-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-新平蓟路-金海湖治安检查站,按路标行驶;京平高速路-北部货运通道出口(夏各庄)-南太务--甘营路口-平蓟路-金海湖治安检查站-将军关村

5、北寨烙肉饼

“北寨烙肉饼”从选肉、切肉、配制佐料、和面、火候等工序全部采用传统农家做法,以薄皮儿、多层、肉鲜、味美著称,外酥里嫩,油而不腻。

地址:平谷区南独乐河镇北寨民俗村

公交路线:东直门乘918路至区医院,转乘平39路公交至北寨村

自驾车路线:东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-官庄路口-昌金路-峨嵋山路口,按路标行驶;京平高速路-密三路(马坊)出口-官庄路口-峪口-昌金路-峨嵋山路口-北寨村

6、玻璃叶豆腐

“玻璃叶开包豆腐”采用山泉水和各种豆类酿制而成,再利用玻璃叶压制,形成一道独有的香味,浓郁清新的玻璃叶豆腐。有黄豆豆腐、黑豆豆腐、绿豆豆腐、天然果蔬彩色豆腐,口感细腻、鲜美、爽滑、筋道。

地址:平谷区镇罗营镇玻璃台民俗村

公交路线:东直门乘918路至平谷官庄路口,转乘平34路公交至玻璃台村

自驾车路线:东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-官庄路口-大峪子路口-大西路(桃花谷)-西峪水库-平关路-玻璃台村,按路标行驶;京平高速路-密三路(马坊)出口-官庄路口-峪口-大峪子路口-大西路(桃花谷)-西峪水库-平关路-玻璃台村

7、挂甲峪小锅饽饽

“挂甲峪小锅饽饽”已沿袭数百年,是粗粮细作的农家饭代表,主料采用小米、玉米、黄豆等几种杂粮用各种蔬菜汁调和而成,配以野菜、豆沙等多种馅料,经过特色灶具制作而成,一道道色彩不一,香喷喷的小锅饽饽集营养、健康于一身的纯天然绿色农家美食。

地址:平谷区大华山镇挂甲峪民俗村

公交路线:东直门乘918路至平谷区畅观楼站,转乘35路公交至挂甲峪村

自驾车路线:东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-平谷官庄路口-胡熊路-挂甲峪村,按路标行驶;京平高速路-密三路(马坊)出口-官庄路口-峪口镇-刘店镇-大华山镇十字街-胡熊路-挂甲峪村

8、鱼子山一锅掀

“鱼子山一锅掀”是主食与菜品同时制作完成的一道既省时又美味的农家传统美食,是几辈农民智慧与饮食文化的体现。该美食种类繁多,有豆角粘卷子、豆角闷面、肉锅粘卷子、棒子饽饽炖小鱼等。

地址:平谷区山东庄镇鱼子山民俗村

公交路线:东直门乘918路至平谷总站,转乘平12路公交至鱼子山村

自驾车路线:东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-新平蓟路-夏鱼路口左转,按路标行驶;京平高速路-密三路(马坊)出口-官庄路口-峪口-昌金路-鱼子山路口-鱼子山村

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