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本报讯（记者赵语涵）前天是农历二月初二“龙抬头”，按照咱北京人的习俗，是吃春饼的日子。密云区溪翁庄镇北白岩村第四届四季鱼肉节前天热闹开幕，吸引了不少城里游客下乡一饱口福、感受传统民俗。

“过去每到‘龙抬头’，我们都在家里吃春饼。今年听说密云这里有特色鱼肉春饼，我们特地赶过来尝鲜。”游客王先生带着家人前来参与活动。北白岩村位于密云水库周边，近年来村里搭上了民俗旅游的致富快车，主打利用水库鱼肉制作的鱼肉春饼美食，吸引了大量游客前来。

村里的民俗户介绍说，四季鱼肉春饼是用地道的水库鱼肉，加上胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等纯天然蔬菜汁和面，制作出绿、橙、紫、白四种颜色的春饼，寓意春夏秋冬。劲道营养的面饼搭配多种绿色有机蔬菜、农家小炒和蘸料，既营养丰富又鲜香爽口，一口咬下去便吃出了四季如春的幸福。

近年来，溪翁庄镇多个村依托紧邻密云水库这一优势，发展民俗旅游，一村主打一种特色美食。除了北白岩村的鱼肉春饼，还有金叵罗村小米宴、荞麦峪村荞麦宴、尖岩村栗子宴等。除了打造特色美食，还有老友季、北井小院、1958、风林宿等多家精品民宿落户乡间，提升了民俗游品质。

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