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“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，这可以算是中国民间过年的最大特点了。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。今年春节假期，您打算带着家人去哪寻觅美食呢？要是还没决定，不妨看看小编给您准备的指南~

莫斯科餐厅

作为北京第一家特级俄式西餐厅，莫斯科餐厅被大家熟悉亲切地称之为“老莫”。有人说在“老莫”吃的不仅是饭，更是一种“记忆”。坐在发出金色光芒的水晶灯下，木地板、雪花顶、松塔灯、雕花柱、手风琴、俄罗斯传统民歌、喷水池……时光似乎回到65年前。

气派的“老莫”1954年伴随北京展览馆同时开业，当年《北京日报》这样记录：“大餐厅墙上挂着巨幅克里姆林宫油画，油画前有绿色的喷泉。餐厅四壁是嫩绿色大理石，明亮的大玻璃长窗上，垂着白色乔其纱和银灰色天鹅绒的窗帘。餐厅顶上是松枝、松果和雪花组成的石膏花饰。厅中间四根柱子上，包着铜片攒成的生气勃勃的鸟兽。”

当时“老莫”所用全部餐具，除瓷器由景德镇烧制外，全部由苏联供给，玻璃杯、水晶杯就有一万多件，十分珍贵。对北京孩子来说，“老莫”留下的是呼朋唤友、海侃神聊的青葱记忆。有说法是当年有什么大事难事麻烦别人，口头禅是：“事成之后，请你到‘老莫’吃一顿！”

如今“老莫”依旧存在，春节假期不妨和家人一起来尝尝记忆中的味道！

从开业就出现在菜单上的红菜汤、奶汁烤杂拌、罐焖牛肉、树根蛋糕……熟悉的味道始终未曾改变，而新加入的黑鱼子、战斧牛排更是成为了现在年经人的谈资。1月1日至1月23日老莫推出3款特价菜品：纯正进口俄罗斯皇家标准版黑鱼子酱佐煎饼斯蜜鞑那少司、法式鹅肝批配干果结力冻、经典俄式冷酸鱼邀您来品尝哦~

地址：北京市西城区西直门外大街135号北京展览馆院内

南宫春满园餐厅

有一种温暖叫回家，有一种幸福叫团圆，有一种味道叫年夜饭。南宫春满园餐厅2020年夜饭火爆预订中，全家一起享年味盛宴~

除夕团圆之夜来南宫春满园餐厅，一家人举杯相庆谈天说地，畅想新年，这顿年夜饭是必不可少的！春满园餐厅为您备下的年夜饭以特色农家菜为主，种类丰富、口感极佳，价格也是很nice，年夜饭标准为1180元—3280元不等，桌位可供10-18人齐聚共享美食。

年夜饭的每一道菜都是厨师精心调配，只为您能尽享美好团圆时光，如果肉菜您觉得吃太多了，可以尝尝现磨小豆腐、五彩大拉皮，再配上点特色主食，真是绝妙体验~

来春满园餐厅体验团圆夜与家人同乐、与好友同欢吧，年夜饭就要这么吃！吃饱喝足大家一起在春满园餐厅漫步，赏怡人景致吧~

地址：北京市丰台区南宫路与迎宾东路交叉口西北角南宫温泉庄园内

古北水镇新年美食

饮食男女，人之大欲。中国人对美食的讲究古已有之。什么是长城脚下的特选新年菜单？

火锅/ 翻滚的江湖

火锅，食色性也。阳盛曰火，温器谓锅。

冬季食火锅人生一大美事，小镇选择特制老北京铜火锅，配以呼伦贝尔羔羊上脑、锡林乌穆沁嫩羊腿、科尔沁高钙羊腹肉、草原羊肉等等上等食材，薄薄的肉片，传统清汤锅底，一入铜锅开锅即食，回味悠长，久涮汤不淡、肉不老。

翻滚的汤汁中，辅以生态农蔬、粗粮根茎、塞外羊奶茶……冰雪冬季，火锅暖身，羊肉滋补。

烤鸭/ 古法传承

古北烤鸭有别于一般烤鸭，烤鸭使用枣木、梨木等果木炭火烤制，所以鸭肉带有着天热的果木香。

在选料上，小镇选用具备当今世界最优肉质且名贵品种的北京鸭，邀请古法烤鸭传承人出山，独门秘制烤鸭，烤完的鸭子色泽红润，肉质细嫩，外脆里嫩，肥而不腻，一鸭多吃，是在小镇度假必不可错过的网红美食。

烧肉/ 老菜新做

密云的美食别具特色，每逢过年，烧肉才是记忆中的味道。

密云人善用麦芽糖包浆挂色烧肉，肉取材讲究，大约三指厚、三分肥、七分瘦的的五花肉，伴随着多种中药属性的调料下锅烧制而成，上桌时并配有蔬菜，蜜酱和火烧，色香味俱全，成就了密云烧肉这一带有岁月的年味。

小镇拿出密云烧肉招呼四海游客，除了烧肉，还有野生山蘑菇、密云大板栗、水库鱼、山杏瓣、土鸡蛋等本地食材，让您尝尽原汁原味密云本土风味。

岁末年首，小镇为你奉上时节盛宴，在这个团圆的日子，唤起你心中的年味记忆。

地址：北京市密云区古北口镇司马台村

和园景逸酒店

今年春节，和园景逸酒店变身非遗年味街，喜庆热闹的红灯笼高高挂，浓浓年味的非遗新春活动，趣味十足的亲子同乐嘉年华，全家老小在和园寻找那消失在城市中的渐淡“年味”，过一次真正五福来了的新年。

无论生活如何改变，年味是头脑里割舍不掉的乡情和记忆，过年就要吃那一口寄托着浓浓乡情的味道。年夜饭餐桌的C位，还是熟悉的味道吗？

在和园的餐厅里，这里的美食正在突破地域边界，在不同的餐厅里流动。沁园春中餐厅特邀国宝级鲁菜大师为您精心订制“家的味道”年夜饭，精致菜肴，传统北京小吃，是您儿时记忆的味道，全家同享团圆时刻共品家乡味道。

要是想吃水果，还可以去酒店一层四季厅咖啡厅。这里已精心给您上了一道“热带风情”自助餐，有没有很惊喜？一段水果和各式食材之间的爱情故事为您徐徐道来，如此的美妙碰撞引爆这个春节，那必须是一个吃到扶墙就是赚的节奏，犒劳一下家中年迈的父母，带着他们足不出京就可以吃遍东南亚，让爱在美食唇间流动！赶紧安排，走起啦。

地址：北京市顺义区后沙峪镇边河路57号院2区

京兆尹

京兆尹位于北京东城重点文化保护区内，比邻雍和宫，介于成贤街国子监、孔庙等古迹与五道营胡同之间，游人如织，文化香火薪传。京兆尹外观为四合院古建筑格局，由美国麻省理工学院建筑系教授、北京大学建筑学研究中心创始人张永和亲自参与空间设计，依天地人和自然规律，打造了一个虚实与光影错落有致的空间，春揽百花秋邀月，夏沐凉风冬嬉雪。院落环境舒适优雅，金砖铺地，四季清凉。以农作物命名七个包间：“麦堂”、“谷间”、“薏馆”、“黍屋”、“梁轩”、“稻室”、“豆斎”，一粒一粟，当思来之不易。京兆尹引进奈子科技负离子喷雾，氤氲于院落、夹道与竹林之间，润物无声。瓦、砖、木、麻等元素大胆翻新，重新定位，呈现出中西合璧、自在活泼的轻松氛围，虽处闹市，身心暂歇，忘却一身尘霾，人亦融入环境中成为一道风景。

“京兆尹”为中国古代官名，意谓首都市长；今日京兆尹，乃大爱之所。京兆尹秉持着“乐和•蔬臻•慢食”理念，以创新发展的态度提供本源、健康的蔬食料理，受到社会各界人士高度认同，京兆尹获颁多项大奖及赞誉。京兆尹获英国著名杂志《Time Out》评为“最佳推荐年度最佳餐厅”等“七个最佳”的殊荣，《华尔街日报》、《纽约时报》美食评论家采访并给予高度评价，海内外百余家媒体亦对京兆尹进行拍摄采访。

京兆尹推广健康、环保、护生的有机蔬食餐饮，提倡应时、多样、五色、五味、五行养生的健康饮食。食材优先以野生、半野生、天然、超有机、有机、绿色的顺序来精选，为了显现食材本源的味道，以低糖、低油脂、低热量、不添加的概念制作，不使用防腐剂、味精、色素等人工添加剂，来体现食材本源、自然的真味。这是有利于健康，符合现代人养生的烹调方式。今年春节，吃点健康的吧！

地址：北京市东城区五道营胡同2号

雁舍

冬天的必需品里，除了下雪，还要有暖洋洋的被窝，以及不用走太远就能吃到的美食。对于食客们来说，让他们爱上雁舍的不仅是“像回到家一样放松”的就餐环境，还有“很多餐厅都吃不到”的地道食材和湖湘本味。

雁舍西单大悦城店，店面整体以木色与白色为基调，第一眼就陷入自然之中；曲折翻转、明暗有致的屋檐，暗喻着水面荡漾的波纹；多翻折的组合排列，是山水与树木之间的交相辉映。让每位踏进雁舍西单店的食客，都会有自己的独特感受。

肉汤泡饭可是《舌尖上的中国》的导演陈晓卿推荐必点的，自带香气的长粒香米，热腾腾地整锅端上桌；淋上被肉汁浸满的五花肉、大红椒；搅拌，让肉汤与米饭亲密接触，最后把肉汁包裹着的米粒送进嘴里，嗯，是每个人都拒绝不了的家常味儿。雁舍钵仔花猪脚，宁乡花猪皮薄肉细；肉质肥而不腻，鲜美多汁。由它制成的雁舍钵仔花猪脚，色泽诱人，肉质软烂，近乎脱骨。一大口咬下去，唇齿之间肆意的肉香中带出一点辛辣。一不小心被辣到，却不由得再来一大口，令人欲罢不能。米酒醉鹅，入口多汁略有嚼劲，咸香中略带酒香。风味十足，老少皆宜，是家宴餐桌上的绝对主角之一。

豆花酪酪奶茶，细腻润滑的豆花入口即化，奶茶的醇香来自小叶红茶和牛奶。吸一口，瞬间将味蕾拉回童年；细细咀嚼，内容满满；口感丰富，唇齿留香。

越到寒冷的季节，人们仿佛就越期待那些让人感到温暖的味道。如今， 雁舍正式入驻西单大悦城，一起在这里，和爱的人吃好每一顿饭吧！

地址：西城区西单北大街131号西单大悦城6F

赣南人家酒楼

据说这家馆子开了十六年，在这里，能吃到北京最正宗的江西菜。

这家店的茶树菇老鸭汤和花生莲藕排骨汤都非常好喝。茶树菇老鸭汤把菌香和肉香汇于一罐，鲜美浓郁；花生莲藕排骨汤饶清甜又醇厚，纵然看过了那么多关于胶原蛋白的辟谣文章，也还是会不由自主地感觉喝完汤皮肤就水嘭嘭的。这家店的瓦罐汤都是单独炖出来的，可不是高压锅压出来再倒进瓦罐里的哟！炖汤用的是矿泉水，炖出来的汤味道甘甜，浓郁鲜香。大厨时刻关注火候，瓦罐的温度保持全程不沸，让均匀温厚的热力把食材的鲜美萃取出来，融进小小的一罐汤里，而食材本身也软糯酥烂，入口即化。这样的一罐汤，保持了食材最本真的味道。寒冷的冬天来一份瓦罐汤，身体一下就暖和了！

地址：北京市朝阳区劲松五区522号

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