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说起北京，都喜欢加上个前缀，尊称“老北京”，这“老北京”到底有多老？今儿就给您介绍位“老寿星”，高龄是614岁，跨越七个世纪，四大家族传承！

鹤年堂   614岁

1405年鹤年堂开业。精通回汉医学的著名诗人丁鹤年在北京菜市口开设医馆和中药铺，并以自己名字命名为“鹤年堂”。

鹤年堂这个具有614年历史的老字号企业，是古都北京历史文化的一部分，2008年6月鹤年堂养生文化被列入国家级非物质文化遗产。

鹤年堂几百年的历史沧桑，其声誉传遍京城，故盛传：欲服丸散膏丹到同仁堂，想购汤剂饮片到鹤年堂，可见其载誉之久远。

鹤年堂膏方，是由鹤年堂根据人体气机的“四时”之变所配制的用于养生、防病、治病的著名“五汤饮：避瘟汤、祛暑汤、化湿汤、润燥汤、散寒汤”被老百姓称誉为“鹤年甘露饮”汤剂，经熬制纯化而来。鹤年堂熬制膏方距今已有600多年的历史。延续到今天，鹤年堂已发展成为京城乃至中国独树一帜的一家专业从事四季膏方生产的著名中华老字号养生企业。六百年老店鹤年堂老配本目录中，就记载一百二十膏方制备方法。

鹤年堂经典膏方

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