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广和成:百年粮店遗存

网友投稿发布于 2021-02-05 19:25:04

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蒋晨明  在北京这样的古都,想要在胡同里寻找百年遗存,并不是件难事。东四十一条路边,就有一个百年粮店——广和成。

广和成粮店位于东四十一条47号,在遗存的店面匾额上,中间“广和成”三个大字清晰可见,左侧是“面粉”,右侧则已看不清字迹。

据东城区普查登记重点文物保护名单显示,此为“近现代重要史迹及代表性建筑”,建设年代为民国。

关于这个老字号的记载并不多,具体的建设年代及老板何人,尚无从查询,仅知这是京城一家颇具名气的老字号粮店。一位胡同里的张大妈曾回忆说,她从19岁起就在十一条居住,广和成粮店是当时的老牌门店。在日本侵华时期,这里也没有大米白面出售,中国人只能吃“混合面”。“混合面”只掺少量粮食,配的大部分是玉米皮、玉米核、糠秕等。北平老百姓排队买“混合面”的历史,在电视剧《四世同堂》里,就有部分镜头。

如今,这家老字号建筑主体仍在。只是匆匆路人哪里知道,它已默默地守在小巷一角,见证了百年时光。