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每年的年夜饭是一年中最隆重的时候，“不扎堆、少聚会”是北京人积极参与疫情防控的新标准，居家品尝美食更是过年团圆的新风尚。

团圆年夜饭是对联上风干的笔墨味，是走亲访友的人情味，是一家子其乐融融的团圆味，是热气腾腾的饭菜味。

自己做菜太麻烦，外出包厢太难定，一键解决所有问题。

1.海鲜全家福  588元，3-4人份

海鲜全家福配料：鲜鲍8只，鱼肚、海参、海虾、富贵金丝、百灵菇、鹿筋、鹌鹑蛋、 油菜心各 100 克。

口味咸鲜，口口生香，美味难以复制，久经咀嚼，便可感受到特有的鲜香口感和韧性，原汁原味，想想就令人食指大动。

2.金沙焗羊排 288元，3-4人份

金沙焗羊排配料：羊排 1500 克，蒜片、辣椒圈自制蘸料各50 克。

又因椒盐辣酱的增色，变得更加入味，嫩滑，焦酥，鲜咸，一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来，美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香。

3.蒙式烤羊腿  288元，3-4人份

蒙式烤羊腿配料：羊腿 1300 克，蒜片、辣椒圈、自制蘸料各 50 克。

色泽焦黄油亮，口感鲜香，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，一口咬下去，满满的幸福感。

4.筋头巴脑锅  188元，3-4人份

筋头巴脑配料：牛腩 300 克，金钱肚 200 克，蹄筋、板筋各 100 克，胡萝卜、白萝卜各 50 克。

牛肉胶质感透明，入口顺滑，还带着点儿Q弹，再搭配甜丝丝的胡萝卜和糯糯沙沙的东北土豆，再点一份米饭的话，来一勺肉汤浇在米饭上，简直妙极了。

5.八珍豆腐煲  168元，3-4人份

八珍豆腐煲配料：虾仁、鱿鱼、海参、蟹柳、香菇、玉兰片各 50 克，鸡蛋豆腐 500 克，油 菜 50 克。

清爽的豆腐吧，有着绵密的口感，在品尝过后常难以忘怀它的滋味，简单的味道最能令人回味无穷。

6.香辣虾火锅  138元，3-4人份

香辣虾火锅配料：白虾 500 克，青笋 150 克，金针菇 100 克，木耳 50 克，草菇 50 克。

先吃虾，后涮菜，香辣可口，下酒也下饭。这样的“饕餮盛宴”，让人充满了幸福感。

7.海鲜毛血旺 138元，3-4人份

海鲜毛血旺配料：虾仁、海参、毛肚、百叶、黄喉、鳝片、肥肠各 50 克，鸭血 300 克，豆 芽 100 克。

一锅刚煮好的热菜，辣椒喷香，汤色油亮，再来一把葱花，香味扑鼻而来。

8.固始鹅块锅  128元，3-4人份

固始鹅块配料：老鹅 1500 克，豆皮 150 克，鹅胗 100 克，鹅肠 50 克，姜丝 50 克。

口味咸鲜偏辣，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，舌尖流转，酣畅淋漓

9.滋补老鸡锅  128元，3-4人份

滋补什锦老鸡锅配料：老母鸡 1500 克，蟹味菇、海鲜菇、滑子菇、香菇各 100 克，党参、沙参、 竹荪、玉竹、陈皮各 20 克。

老母鸡炖汤的味道浓厚、鲜美，无论从滋补的角度，还是从口感上都是极好的。

10.韩式部队锅  108元，3-4人份

韩式部队锅配料：芝士年糕、亲亲肠、午餐肉、培根、墨鱼丸、辣白菜、豆芽、金针菇、火锅面各 100 克，芝士片 2 片。

韩式部队火锅色泽鲜亮，材料丰富，一眼就让人欲罢不能。

11.寿桃礼篮  88元，5-6人份

寿桃礼篮：大寿桃 1 个，小寿桃 8 个

12.象形鲤鱼豆沙包  12元，1-2人份

象形鲤鱼豆沙包：鲤鱼豆沙包1个

13.象形金鱼馒头  4元，1-2人份

象形鲤鱼馒头：金鱼馒头2个

菜单就在这里啦，年夜饭外送仅限北京市，即日起即可下单，经典年夜菜品让团圆宴吃得更轻松美味放心。

餐品保证

一、人员安全：

1.特殊时期，员工网络打卡，动向清晰，保证全员健康

2.在岗员工每天两次测温，每两小时洗手消毒一次，上下班动线规划，佩戴口罩，建立健康档案

二、环境安全:

1.门把手、灯具开关全面消毒，确保住宿环境不留死角

2.公共区域每日两次使用酒精消毒

3.客房每日两次通风，每次一小时

三、餐饮安全：

1.食材溯源

2.严格履行索票索证制度

3.供应商测温建立健康档案

4.进货消毒

5.无现场宰杀，拒烹野味

6.厨房360度卫生无死角,明厨亮灶系统呈现

订购方式

1.关注“金隅凤山温泉”微信公众号，打开首页，限时特惠——年夜饭外送。

2.拨打预定电话：010-60713942；010-60713847

配送方式

餐品为半成品，真空塑封包装，用餐前需将酱料、食品自行加热方可使用。

年夜饭外送仅适用于北京区域，暂不支持京外区域，快递为顺丰食品配送邮寄，餐费包含快递运输费及食品包装费。

欢乐祥和的春节，只有安心才能开心，防疫不放松方能开心迎新年。

预定电话：010-60713942

咨询电话：010-60711188

地址：北京市昌平区蟒山路10号

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