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280年历史的清真老号就在东城居民刘君的家门口,和许多街坊邻居一样,她的早点经常在这儿吃。白魁老号(宽街店)的早点品种繁多,刘大姐最喜欢“两样儿”和炸糕。
老北京炸糕的制作很有门道,拿起面团儿如同“烫手”,几秒钟就得把馅儿包进去,拼的就是个手速。吃饱喝足,刘大姐还给家人外带了羊杂汤和火烧夹油饼,又是元气满满的一天。
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