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在老北京卖山货的分两种，一种是专卖吃的土特产，像京郊产的核桃、山里红，柿饼、黑枣、蜂蜜等。另一种是专卖生活日用品，也就是俗称的山货屋子，我要说的正是这第二种。

那时在繁华的商业区，庙会等处都能见到卖山货的摊位。那什么是山货，为什么称为山货呢?

大家都知道，北京城地处华北平原北部，西、北、东三面环山。住在山区的农民在农闲的时候，把山里产的竹、木、棕、藤、柳和自家地里收割完的高粱秆等都利用起来，这些没有污染，纯天然的植物可是好东西，经过村民中能工巧匠的就地取材，精心编制，就变成了人们居家过日子中离不开的各种器皿和用具了。然后山里人将这些成品用驴骡驮子(即牲口驮着的货物)，经过崎岖的山间小路，长途跋涉，运到京城，批发给固定的商铺专营点儿出售。因其物品都是山中产的原材料，又是山里村民亲手制作的，所以城里人习惯称为山货。

山货屋子里卖的东西那真是品种齐全，基本能满足日常生活中的需求。例如：北方人爱吃面食，俗话说“好吃不过饺子，舒服不过倒着”，这是各家都经常做的食物。包好的饺子要摆放在盖帘上，这盖帘也叫饺子拍，就是把高粱秆排列起来，用竹扞子插连，再锯成直径半米左右的圆形，往上撒点儿薄面，放上刚包好的饺子，绝对不会粘连，所以是家家必备。还有藤条编的笊篱(相当于漏勺)，煮熟的面条、饺子，用笊篱捞出来，控干水分装盘，这也是做饭的必需品。其它如竹编的簸箕、柳条编的大筐、竹劈儿编的盛干粮的小篮子。那时也没有冰箱，馒头蒸多了剩余的就放篮子里，吊挂在房梁垂下的铁丝钩上，又通风，又防老鼠。还有正月十五摇元宵的大笸箩、从井水中舀水的水筲、扫院子的大扫帚、从水缸里舀水的水瓢、案板、笼屉、锅盖、铁锹把、扁担、藤条编的大筛子，那真是件件家里都得用，少了哪样都不行。

山货屋子一般门面是没有门窗的，大敞窑开。所卖的山货因为品种多，数量大，因此店掌柜常把商品从店里一直摆到店门外的两侧，现在叫占道经营，那时也没人管，显得门里门外都是货，还起着招揽生意的作用。每天来买东西的人不断，这些物美价廉的物件儿，因为都是天然植物根茎杆果制成的，用一段时间就糟朽了，是家庭易耗品，所以不能用了就得买新的，那自然是需求量旺盛了。

北京的庙会多，最有名的是三大寺，西城的白塔寺、护国寺，东四牌楼的隆福寺，各大庙会开庙日是错开的。隆福寺那时是每月逢一、二、九、十日开庙，每逢开庙日人潮如流。在隆福寺山门至万善殿之间的大院的南半边，这里的摊位主要是卖山货的，箩筐簸箕、炊事用具堆积如山，老远就能看见。我小时候跟着大人逛庙会，就在这儿买过扫帚和笊篱等物。

像其它庙会人多的地方都有卖山货的摊位，那时闲逛总少不了要买几件价格很便宜，家里用得着，随时要替换的东西，山货当然是首选。

现在塑料、不锈钢制品已逐渐替代植物制品，年轻人喜欢它们轻便耐用，易清理。但也见过有骑三轮车在胡同里卖传统山货的，可见其是有生命力的。买的也大都是中老年人，这既是喜欢天然，用着顺手，也是念想了。

(原标题：卖山货的)

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