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主编乱弹妞：两枚少女心爆棚的“女汉子”，爱吃会耍又可爱，卖得了萌，犯得了二，自诩追得上陈伟霆，嫁得了吴亦凡...当然，和你一起吃遍、玩遍、看遍西安，才是我们最大的心愿。

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夜市，是一个城市最接地气的地方，也是了解一个城市最快的地方。
在西安众多夜市中，学校门口的夜市也绝对是不可低估的美食聚集地，其中，建大南门的夜市不能没有姓名。

建设路每天下午6点左右，一条几十米长的街道，有着大约20家左右的摊位，一家挨着一家，每个摊位都是值得一吃再吃的美味。

锡纸金针菇

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这家锡纸金针菇简直上瘾，与平常吃到的略有不同，鱼丸、辣椒都给的很足。
虽然名字叫做锡纸金针菇，但里面的料却很丰富，鱼丸、娃娃菜、金针菇等等，仍然可以选择一种主食，仅仅10块钱就可以吃的很饱。

自从吃过一次之后，就忘不了那个味道，经常到了夜晚脑子里全是这家的锡纸金针菇。

一定要多加辣才好吃，虽然卖相不是很好，但味道却超过了很多店。
经常需要等20、30分钟左右才能吃到，即使是到了晚上12点，仍会有不少人来吃。

串串香夹馍

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串串香夹馍在西安的受欢迎程度不用多说，在每个夜市中最不能少的就是它。
几十种菜品可以任你选择，即使是平常不吃蔬菜的人，遇到炸物都会完全失去抵抗力。

尤其是炸年糕，放进沸腾的油锅里，滋滋的声音响起，肚子也都跟着咕咕叫了。
在炸串的摊位上，万物皆可炸，万物也皆可夹馍，配上特有的辣椒面和调料，所有蔬菜都会变得好吃起来。

鸡柳鸡锁骨小土豆

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鸡锁骨的摊位也是非常受欢迎的一家，每次来都围满了人。

鸡米花、鸡锁骨、鸡柳等近十种炸物可以选择，价格也不算太贵。
每次拿到热乎的鸡块，将袋子打开的一瞬间，香气四溢，味道也丝毫不差，算得上是低配版的肯某基。

张记正宗鸡锁骨

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好吃的让人难以置信，已经在食堂吃饱了的学生都能再来15块钱的，鸡锁骨就是个焦香脆！不过这条街上最好吃的鸡锁骨是头头的张记，如果实在排不上队其他家也是蛮不错的！

建大炒面

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炒面的摊位也是每个夜市的标配，建大门口的这家已经在这里开了很多年了，许多已经毕业的学长学姐偶尔还会来这里吃碗炒面。

只看老板癫勺的样子就知道水平了，每次大火一开，就是老板展示手艺的时候。

经过老板的妙手，原本看似平淡的炒面也都会变得好吃很多，每次看到都很想把这个技能偷学回家。

谢家麻辣拌

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在建大的夜市圈中流传着这么一个传说，金针菇、麻辣拌、鸡锁骨堪称建大南门三巨头，因此谢家麻辣拌必须拥有姓名。

无论何时，麻辣拌排队的人都从未少过，口味更是紧跟时代潮流。吃过麻辣拌的人不少，但是吃过番茄沙拉和香菇叉烧酱香味的一定没有几个，可能就是由于这种独特的口味，才让我们更加对它难以忘怀。

也不知道谁发明的麻辣拌，里面加上锅巴真的太好吃了！

烤面筋、烤菜、烤鱿鱼

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走到这条街道上，看到人手一根的烤面筋就知道这个摊位多么受欢迎。

烤之前淋上新鲜的酱料，均匀腌制几分钟之后才可以，放到烤架上，烟雾缭绕中的面筋显得更加诱人。刚出炉的面筋香辣Q弹，酱料也恰到好处，味道真的不是吹。

手工菠菜面

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对于陕西人来说，面食最不能割舍，建大南门的这家菠菜面就深受男生的喜爱，价格便宜又好吃。

面捞起时浇上已经做好的臊子，再来一勺辣子油，不得不说，非常地道！

如果给西安夜市圈排个名，那建大南门的夜市一定在TOP3之内！随便领出来一个摊位就足以pk掉不少门面店。
当然，建大南门的美食还不止这些，各个都异常火爆。如今这条夜市也已经规范化，再也不用担心会被城管追着跑，唯一的缺点就是：如果来晚的话，就卖完了。

营业时间：18:00-24:00地址：西安市碑林区建设路东段建大南门附近更多关于建大，请戳下一站，建大！

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