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要说京城风味火锅，自然是选铜锅涮肉，历史上乾隆皇帝和慈禧太后都好这一口儿。小编为您推荐几家正宗的铜锅涮肉，不想来尝尝吗？

满福楼

红红火火，高端大气，尤其是包间，真有点“进宫”的感觉。满福楼火锅有一个特点，不是传统上多人使用一个铜锅，而是每人单独用一个小铜锅，这点倒挺迎合现代人习惯。

地址：北京市朝阳区蓝岛大厦东区六层

丁卯涮肉

丁卯涮肉真是很有特点，说说环境吧，门脸儿醒目，风格京韵京味、大气沉稳，很有质感。炭火铜锅，掀开炭火盖子，直冒炭灰，可能有人嫌弃，但这才是吃烧炭铜锅的感觉。

地址：北京市朝阳区佳汇国际中心A座底商

南门涮肉

地道的老北京老字号，正宗风味的铜锅涮肉。开业之初叫“宏源涮肉”，因总店位于南二环天坛公园南门，故经常被顾客朋友亲切称为“南门涮肉”。羊肉相当鲜嫩、鲅鱼丸真材实料。最棒的当数麻酱小料，香菜、葱花在下，韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上，香气难挡。

地址：北京市东城区永内东街东里13号楼

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