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今天小编要推荐一家烤鸭爱好者的打卡地——长安壹号。一份刚出炉的烤鸭，会被手巧的师傅片出纯皮、纯肉和皮肉相连这三种。纯皮当然是蘸糖吃，剩下的两碟便很随意了，烤鸭蘸酱吃、蘸糖吃、包着吃……

除了烤鸭，老北京们还可以在芝麻菠菜、京葱爆羊肉和口水鸡里找寻下童年的味道。芝麻菠菜来源于主厨金强师傅关于童年的味蕾记忆，菠菜焯水淋上加了一点黄芥末的芝麻酱，芥末味化解了麻酱的香腻，却又十分轻柔。上面的芝麻也十分舍得下料，都快看不清下面的食材了，吃起来满口芝麻香，别提多爽口了。

地址：东长安街甲1号东方君悦大酒店1楼

电话：6510 9024

营业时间：11:30-14:30，17:30-22:30

人均：400元

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