如今的餐饮美食五花八门、品类繁多,拿火锅举例就有川锅、重庆锅、潮汕锅等多个“品种”,但是无论是老北京人还是新北京人,铜锅涮肉无疑都是大伙儿最爱的美食之一。
东来顺
要说不知道东来顺的北京人,小编还真的没有见过。就像全聚德烤鸭一样,东来顺已经成了北京老字号铜锅涮肉的代表。东来顺的牛羊肉切片薄且均匀、摆盘精美,实则是家庭聚会、朋友聚餐的不二之选。
新东安店地址:王府井大街新东安市场五层
电话:010-65280930
营业时间:11:00-21:00
聚宝源
京城人气第一的涮锅店归属聚宝源,大家应该没有什么意见吧?如果说东来顺是铜锅涮肉在北京的发明者,那么聚宝源就是真正把品质品味做到极致的店。小编每次去牛街聚宝源,排队从来没有下过30桌,就是这么火爆!
牛街北口店地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
电话:010-83545602
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
三阳居
三阳居在北京城的名气,虽然不及东来顺,聚宝源,但是在许多资深的铜锅达人心中,这个店是有一定位置的。店子不大,饭点的时候也需要排队,但是不会排太多。招牌的三叉是小编的最爱,如果有机会到这里,大家一定要品尝一下。
地址:水碓子3号(金叶大厦西路北)
电话:010-85969221、010-65003647
营业时间:周一至周日 10:00-14:00 17:00-22:00