最!新!消!息!石景山火了很久的浣熊日式烧肉店,终于进城了,就在合生汇对面!攻略君一边吃肉一边撸浣熊的日子,就是今天了!
帝都首家撸浣熊的店,北京第一家可以撸浣熊的店,原来在石景山,现在在合生汇附近开分店了!
网红浣熊佐罗大爷,27斤的“重量级”人物!笑容灿烂,毛发柔韧,很多人来这里,就是为了它!因为可以让人抱,想要近距离接触浣熊的小伙伴,注意佐罗大爷的“营业”时间就对了,最好提前预约。除了佐罗,店内还有3只常驻浣熊,两灰一白,分别是卡卡、兜兜和布丁,在玻璃制作成的区域内活动.可以选择站在一旁观赏,也可以选择投喂仙贝进行互动。(通常情况下只喂一包,仙贝掰碎一点,就可以投喂很多次)
日式烧肉店,就该这么点
•上脑牛排•
精选澳洲和牛的上脑牛排,鲜红的色泽一看就知道肉质鲜嫩。自己动手烤制,想要几分熟,想要怎样的大小,全看心情。刚烤好的牛排带着热气,香味最浓郁。蘸上特制酱汁,一口咬下,鲜嫩又多汁,满嘴都是香的。
•特级和牛西冷牛排•
选用和牛西冷的最高级别,大小和一张面膜一样,肉质的雪花犹如大理石纹一般。因为油脂丰富,所以烤到微微焦淌着油上桌是正好,肉汁饱满,富有嚼劲,满足到只能竖大拇指,话都不用说。
•西班牙黑猪五花肉•
据说是来自西班牙森林牧场中长大的小黑猪,吃着橡木果长大,所以肉质自带香气。烤盘上不到1分钟就可以开吃,肥厚适中不油腻,绝对的烤肉必点单品,难怪好评声一片。点它,居酒屋标配。
•蛋黄酱焗海胆•
新鲜海胆配上蛋黄酱一起烘焙,口感香甜又绵密,而且抛却带刺的海胆外壳,吃起来更方便。
•蓝鳍金枪鱼中脂•
来自日本的蓝鳍金枪鱼,吃的是中脂的部位。新鲜的肉质,丰富的油脂,满足到无法呼吸。
•赤谷卷•
一份8只寿司卷,主打素食内馅,口感清爽不油腻。
•大麦卷•
紫薯加上新鲜鳗鱼食材新鲜,酱汁浓郁。
•海胆酱焗牛油梨•
牛油果一开两半,划出小块格,搭配海胆酱烤制焦黄,散发香气,口感软绵顺滑,新式的做法,当下的网红。
•黑椒牛舌•
烤制好的牛舌裹着黑椒酱汁,依旧鲜嫩得不像话。
•角瓶黑加仑嗨棒•
黑加仑的加入,柔和了威士忌的浓烈,喝起来更清爽,加上冰块,夏日绝配。
注重私密性的居酒屋,经典的日本动漫手办,80年代的经典动漫音乐,典型的日式居酒屋风范,用餐环境多为包厢,除了为客人提供一定的私密性。同时提升了用餐的体验感,说到这里记得别忘了这次的福利,手慢真的就没了!
赤谷·日式烧肉居酒屋(九龙山店)
地址:北京市朝阳区广渠路西大望路24号
人均:162元左右
电话:53368700