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高档食材吃得就是材料的鲜味。今天小编给您推荐几家高端日料店，品尝食材的鲜味~

四叶寿司

这家店的服务和环境都是高级日料店的标准。手握寿司需要顾客现点，厨师当着顾客的面处理食材，随后用手的温度去握寿司，前后不过一分钟的时间就能将美食送到客户面前。客户吃的就是这个鲜味~

地址：科学院南路2号融科资讯中心A座一层104

和缘亭

这家总店开在札幌，在北海道人气很旺。店主带领总厨师长的料理团队坐镇京城，用空运而来的鲜美食材，打造9道式会席。更有独家赠品10款招牌手握寿司，会席过后可按需任选，不超过10贯。

地址：工体北路66号瑞士公寓110单元

将太无二

CBD寿司以紫薯为原料，不同于传统口味，更符合中国人的习惯。环境挺有档次，私密性很好，包间还可合二为一。食材新鲜，口感丰富。

地址：工体北路66号瑞士公寓B113号