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船菜烧麦

打明末清初就在帝都流传甚广的烧麦，北京人吃了一辈子也不烦腻。刘家小院的烧麦现点现做，揭盖儿都冒着热腾腾的蒸汽。一笼6个烧麦个顶个儿的大。

用生长于江南的船菜做馅，这里的船菜烧麦是当家花旦，也是津城独一份的存在。透过晶莹薄韧的面皮，就能瞧见鲜嫩的船菜。蘸醋最能激发其特有的清香。

牛肉烩饭

被吃货评为“最宫廷”的牛肉烩饭是这里的经典吃食，装在用景泰蓝铸成的锅里，还没下筷儿就感受到满满的皇家气派~揭开锅盖儿，香气裹挟热浪席卷而来，米饭早已吸饱汤汁。迫不及待地舀上一勺，软糯浓稠间还能嚼到同样入味的牛肉和口蘑，简直大满足！

刘家酸汤鱼

刘府必点硬可菜之一的酸汤鱼，吃过就收不住筷儿啦！虽不是正经京味儿菜，可经大厨稍加修饰后，滋味更加柔和，更适合老北京人儿！鱼肉鲜嫩厚实，几乎没有鱼刺，浸在酸汤中的鱼肉吸收了全部精华，酸中带麻，让人食欲大振！

小煎猪肝

对，猪肝的爱是北京人戒不掉的瘾。新鲜猪肝被大厨精细处理后，没有丝毫异味。混着酱汁小火煎烤，最能逼出猪肝隐藏已久的香气，酱香味儿包裹的猪肝竟带着稍许甜口儿！一改我对猪肝的“刻板印象”！

小卤肉烧土豆

这道菜简直是食肉动物和土豆控的心头好，土豆沙沙的口感配上烧得软糯入味的小卤肉，就着它我还能再来2份大米饭！

素鹅

减肥的宝贝看过来！这里的素鹅就是专为“兔子们”准备的特色菜。豆皮包裹花菜和菌菇，劲道中带着花菜和菌菇特有的柔韧脆感，一口一个吃起来毫不费力。

干酪鱼

呆萌的外形惹人爱,轻戳一下就愉快地抖动起来 ，纯手工零添加的干酪鱼吃起来更安心，新鲜牛奶中加入浓醇奶酪。入口顺滑，牛奶的香甜直抵味蕾，最能俘获食客芳心。

梨汤

老北京人最爱的滋补佳品，一壶为一吊，3-4人喝刚刚好，清甜爽口最适合干燥的初春季节。

以“京派、京味儿”著称的刘家小院，在环境上自然也往皇城根上靠拢，红墙灰砖大灯笼，寥寥数笔就勾勒出老北京的旧时模样。木质座椅、古旧牌匾，甚至连雕刻也京韵十足，置身其中，像是走在老北京的院落里，仿佛下一秒就能遇上那个操着京片子跟你打招呼的北京土著。

「刘家小院·烧麦（河东店） 」

地址：华昌道远洋国际中心B区2楼

联系电话：022-24325888

营业时间:11:00-14:00   16:30-21:30

「刘家小院·烧麦（塘沽店） 」

地址：津塘公路未来汇4楼

联系电话：022-59890333

营业时间:11:00-14:00   16:30-21:30

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