一提到辣,大家想到的先是“川菜”,再是“湘菜”。不过很多人还忽略了江西菜的辣。江西的辣可是非同凡响,兼有川湘辣菜的风味,又有江西辣味的特点。在北京也有不少值得一品的江西菜,快来尝尝吧。
南昌饭店
南昌饭店,菜如其名,就是地道的南昌味儿。南昌驻京办的酒店,隐藏在胡同里。100元的人均标准,不上不下,好这一口江西菜的吃货肯定会觉得超值。
菜式全部为南昌风味,炒粉巨辣无比;篱蒿炒腊肉,浓浓的腊肉味儿,咸香扑鼻!
人均:112元
地址:北京市西城区西黄城根南街35号
一珍香·江南渔府
这家店的环境和装修都十分精致典雅,服务非常到位。主打平时少见的特色江西菜。招牌菜是土鸡二吃。
菜品非常有地方特色,湖南樟树港200块钱一斤的辣椒炒肉、养殖的娃娃鱼、专门从江西运过来的蔬菜,都放在冷藏柜让客人挑选,保证家乡原味。
人均:128元
地址:北京市西城区复兴门内大街51号
赣南人家酒楼
中式风格,装修简单明快,有卡座式大桌和包间,开了很多年的老店,瓦罐汤每次来都是不变的经典味儿。莲藕排骨、山药排骨颇受欢迎。一些江西土菜做的非常地道,粉蒸肉肥而不腻,米粉细糯,五花肉入口绵软。虫草土鸽汤鲜美无比,没有过分添加佐料的味道,吃到的每口都是食材本身经过时间酝酿出来的甘醇浓厚。
赣南全家福比较清淡,食材丰富,莲藕、丸子、腊鸭、咸肉、豆腐、木耳、娃娃菜,一锅里满满全是干货,里面加了暖胃提鲜的胡椒,喝一口暖身又暖心!
人均:79元
地址:北京市朝阳区劲松五区522号
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