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潮汕是个美食之乡是众人皆知的事儿，这在北京开的最多的潮汕美食店数得上潮汕火锅啦！不如这个周末就去尝尝！

三公潮汕鲜牛肉火锅

店面不大，只有二十来张桌，但是店里的装饰和摆设，却能看出主人的用心。店里的主厨是地道的潮汕师傅，他每天早上要熬汤底、做牛丸，汤底是用牛骨精心熬制的，容不得丝毫马虎。

就餐时间，师傅一直在片肉，订单不断，刀也一直在手中翻飞。师傅告诉我们，刀法的秘密在于切的时候每两片牛肉之间不切断，这样肉片的面积大一些，吃起来才过瘾。

地址：朝阳区工人体育场北路世茂工三13号院1号楼

左庭右院潮汕鲜牛肉火锅

店铺很有老港式的味道，挂着牛肉铺的招牌，这里每天进一头新鲜的黄牛，限量的部位刚开张就会售罄！

可以点原味和番茄的鸳鸯锅，对于喜辣的朋友，可以尝尝这里独家秘制的牛肉辣酱。不管你喜欢吃哪种口味，这家店都能满足你。

地址：朝阳北路101号朝阳大悦城7层

和记潮汕牛肉火锅（总店）

和记在北京有很多家，这家是总店。这是一家非常适合聚会的餐厅，店面设计的宽敞，热闹，十分有气氛。

这家的肉质不错，吊龙、匙仁、胸口油都很赞，肉很嫩。另外，这家的沙茶酱味道也很棒，建议尝尝。

地址：利泽西二路314号二层

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