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白魁老号

烧羊肉

白魁老号是京城最著名的清真饭庄之一，它以制作风味独特的烧羊肉而闻名京城。白魁老号的烧羊肉在过去的北京一直是烧羊肉行中最考究、最为知名的。白魁老号原名叫“东长顺”，开业于清乾隆四十五年，店址在隆福寺街88号，至今已有200多年的历史。“白魁”本是当时店主的姓名，由于他制作的烤羊肉深得顾客赞赏，久而久之，人们便习惯把“东长顺”直接呼作“白魁”，而“东长顺”的名字反倒不为人们知晓。

白魁老号的烧羊肉，味道真是独一份儿，与“东来顺”的涮羊肉、“烤肉季”的烤羊肉、“月盛斋”的酱羊肉并列，成为北京著名的羊肉“四大家”。

人均：44元

交道口店地址：东城区交道口南大街158号

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