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最近最火的电视剧莫过于《延禧攻略》和《如懿传》了，看过宫里考究的服装，严谨的规矩之后，宫里小主们的吃食我们却只能眼看而已，而且北京众多的就是稻香村了，去主城区走一走，每隔几十米街边就会有一家稻香村，它在老北京糕点界里，实现着无可撼动的统治力。小编心中为数不多能与它匹敌的就是我们今天要介绍的——“富华斋饽饽铺”。

它由御厨后人王希富老先生创立，从装修到食物都还原了清宫风貌，推开厚重的朱漆格扇门，里面岂止别有洞天就能形容的。

布局颇具古典气息，龙塌、八仙桌、太师椅，极尽华贵之能，明黄色的帷幔、书法字画、古铜狮、琉璃灯笼、留声机……都很考究。坐在太师椅上一边听着留声机里放的小曲儿，再一边吃点心、喝茶水，cosplay一把清宫贵人。

百年前祖辈们流传下来的手艺，在这里，被还原于世，现在富华斋做的都是当年满清贵族们享用的糕点，真正的宫廷 · 御用点心。话不多说马上推荐你们几款小点心~

奶酪果子冰

奶酪做成的奶冻白净透亮，点上一颗红樱樱的草莓冰沙，搭配起来相当有食欲。

杏仁豆腐

同样是冷碗，由杏仁、牛奶做成撒好花瓣极有意境啊，温润如内酯豆腐，口感细腻，入口不加思索便化了，回味是杏仁的甘香，来这吃点心的朋友经常会把它和芸豆卷搭配着吃。

芸豆卷

富华斋将芸豆卷的制作方法附于菜单上：

将泡软之白芸豆以手工去皮，蒸熟碾成蓉状，加入糖桂花及白芝麻、山楂，外皮如同羊脂玉般细腻软滑，山楂块和白芝麻更是锦上添花，芝麻香山楂酸甜可口，再加上甜软的外皮，一颗芸豆卷足以温柔下午茶时光。

玫瑰火烧 vs 玫瑰饼

虽都采用京郊妙峰山的鲜玫瑰，但玫瑰火烧馅料比较干，可以尝到除了玫瑰外还有芝麻和坚果仁，玫瑰饼的馅料比较湿，成分只有玫瑰，偏甜。两款对比之后小编最想吃：玫瑰饼的皮和玫瑰火烧的馅。

1.店里顾客多，经常没有座位，来时尽量避开用餐高峰期。

2.大多数糕点都可以按一块或半块售卖，可以多尝试几种糕点，总有几款戳中你的小心心~

3.一块糕点不大，却很顶饱，建议每人点一个冷碗配三四块点心，具体还是看个人食量啦。

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