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铜锅涮肉对于老北京来说，是美食，是传统，更是抹不去的情怀。冬日里最幸福的事情，就是和家人朋友们一起吃着涮肉火锅！在冒着热气儿的滚开的铜锅中捞出鲜嫩的羊肉，配上香气十足的芝麻酱和爽口的糖蒜，想想是不是都回味无穷？

聚宝源（牛街总店）

聚宝源的大名想必大家都不陌生，去过的人都说物美价廉！它家的手切羊肉肥瘦相间，下锅翻一下就捞出，蘸上麻酱一口塞进嘴里，别提多鲜嫩了！要说北京涮肉，那五香烧饼可是少不了的角色。聚宝源的烧饼，表皮酥脆，五香料的味道恰到好处。想要去的朋友们可要提前拿号以免排队太久呀！

人均：106元

地址：牛街西里商业1号楼5-2号（清真超市旁）

东来顺饭庄（西单店）

说起老北京铜锅涮肉，第一个想到的就是东来顺涮肉吧？东来顺始建于1903年，算是老北京涮肉的鼻祖啦！它家的涮肉，选肉精、刀工细、调料绝、食具讲究。除了羊肉，芝麻烧饼也是每桌必点，酥脆的表皮加上美味的馅料是让人吃到停不下来的美味啊！

人均：137元

地址：西绒线胡同51号北门

众宜轩老北京铜锅涮肉（传媒大学店）

涮肉馆隐藏在胡同中，是一个四合院，院儿里露天摆放着几张桌椅，大家围着桌子边吃边聊别提多惬意了！火锅用的水是农夫山泉，用矿泉水涮肉杂质更少，营养价值更高。肉的品种不是很多，但每种都是肉质鲜嫩，久煮不化。尤其推荐羊脆骨和太阳卷，好吃到让你想要再点一份~

人均：176元

地址：高碑店北花园168号5号院

宏源南门涮肉（天坛店）

南门涮肉属于北京传统的清汤老火锅。铜锅精致，是人手一个的小锅。小料除了有北京传统的老三样：麻酱、腐儒、韭菜花以外，还增加了秘制配方。推荐鲜嫩的八宝肉，厚实的毛肚。

人均：91元

地址：永内东街东里13号楼-1-2号（天坛公园门口）

天桥老金涮肉

是一家藏在胡同里的老店，没有高大的招牌，没有宽敞的就餐环境，甚至连菜单都是手写的。的确是名副其实的“苍蝇馆子”了。不过，别看巷子深，地方不大。要想在这里吃上涮肉那可要预约呢！老板每天早上要去牛街买最好的鲜牛肉，回来全部手切，鲜嫩无比。这家店菜样少但是每样都很好吃！每样都是涮肉的“精髓”！

人均：86元

地址：留学路46号鹞儿胡同口北20米。

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更多几家涮肉店，让你找到老北京味道！相关问题

问题：在北京呆三天，请给合理建议游玩行程？

回答：第一次出行的话 建议你选择半自助产品。半自助就是有自己出行游玩的时间也有在导游带领下的时间。多看看攻略~~祝你旅行愉快！ 详情 >

问题：请问有老北京的味道的地方吗

回答：北京旅游专线1号公交每天早晨升旗仪式后11点前由前门发往八达岭长城，可在始发站前门现场购票。30分钟一班，票价20元。北京旅游集散中心网站可预订。 详情 >

问题：请问有老北京的味道的地方吗

回答：北京的核心景区大约要5天：1天：天坛、自然博物馆、前门大街、天安门广场、国家博物馆。2天：故宫、景山、北海、什刹海胡同（烟袋斜街、南锣鼓巷）。3天：颐和园、圆明园。4天：八达岭长城。5天：国子监、中国科技馆、鸟巢、水立方。其它推荐：卢沟桥、天文馆... 详情 >

问题：求推荐北京5日游攻略路线

回答：北京做火车33个小时。目的地海拉尔 到了海拉尔可以自由行（精）草原、森林、民俗、边城满洲里休闲六日游（海拉尔结束）D1：海拉尔——金帐汗草原——莫日格勒河畔——额尔古纳（午餐）——白桦林——... 详情 >

问题：第一次来北京，烤鸭哪家好吃呢？

回答：校讯通和毕业证肯定不行，你都毕业了就说明不是学生了。如果还是学生却没有学生证可以让学校开个介绍信。总之你必须证明你目前是学生，本科生，甚至研究生都可以 详情 >