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暹罗泰(新活馆店)

“爱上了你 迷恋着你

当你让我的心扑通直跳

越见你越爱你 越爱你越害怕

你知道吗？

貌是似是而非

似乎你也动心 似乎你没动情

你的心意难猜

不知道你的心里想着什么

别让爱 若有若无

我

无法控制把持不住这情感 ”

“加加辣加，加加加辣加”又想起黄书豪标志性的微笑，热情好客的笑，眼睛里有星星，清新不油腻。

柠檬清蒸鲈鱼

我喜欢吃泰国菜，很重要的一个原因就是他的纯天然，从鱼露到鲜柠檬，再到新鲜花椒，用这样的调料做出的海鲈鱼没有一点鱼腥味，反而是一种淡淡的鲜嫩，这种鲜嫩，轻轻刺激着鼻子和味蕾，一点一点把你的筷子勾到这里，然后，夹起一大块刺不多的鱼肉，混合着炖鱼的汤汁，经过佐料的催化，鱼肉并不软绵，带着一点Q弹，将鲜美发挥得淋漓尽致。不是在吃饭而是在品午后点心，没有一点油腻厚重。

冬阴功汤

都说一家泰国菜正不正宗，就要看他冬阴功汤烧的好不好。我不吃辣，但是冬阴功汤我一定会吃，再配一碗泰国香米或者菠萝饭，解辣又中和酸辣给胃带来的刺激，是很不错的搭配。一锅冬阴功汤要现做，因此等的时间通常不会很短，如果上菜迅速，汤就会变得死板，没有鲜味。另外，食材一定要新鲜，当日的蔬菜要最新鲜的才好，虾肉要大而且是活虾，判断新鲜的方法就是3看，1看虾头是否完整与身体紧密相连，2看虾肉是否细嫩，用筷子碰触有弹性，3看虾尾是否呈扇形自然张开，贝类要看贝肉是否有弹性。煮的时间不能太短，但也不能太长，如果你在餐桌前等的有些不耐烦，一般去一下卫生间，回来就会上桌。冬阴功汤泡饭，这里放一个小贴士，真的会上瘾~

咖喱菜品若干

泰国的咖喱分三种，红咖喱，黄咖喱和青咖喱，红咖喱微辣，红咖喱牛腩是很不错的选择，黄咖喱就得吃黄咖喱蟹了，也是泰国菜的必点精品，虽然我不怎么吃烹饪锅的蟹，但作为经典，黄咖喱蟹还是很有特色的。另外青咖喱的味道很多小伙伴一次性可能不太能够接受，但是如果你尝试过两三次泰国料理后可以试着点一下青咖喱蔬菜和青咖喱海鲜类的菜品，会有意想不到的清爽，青咖喱配饭我也觉得很好吃，只是诸君还是需要谨慎尝试哦。

虾片

通常情况下，虾片作为餐前小吃，是免费提供的，就像韩餐的南瓜汤，不过，收费的虾片也并不会觉得食不值价。与传统的上好佳自炸虾片相比，泰国料理中的虾片的虾味更浓，密度更大，但同时却很脆，尽管硬度有所提升，而相比其他的泰国料理，他对时间没有要求，只要是不太湿润的环境，就算拿回家放一晚，第二天也同样可以食用。还记得以前在魔都的时候，免费的虾片被我的一种伙伴吃完了一盘又一盘，服务员不得不一次次撤换，又一次次端上，尽管如此，却也对得起我们对他的赞赏了~

月亮虾饼

如果没有虾片，月亮虾饼也是很有地方风味的小吃，不带一丝稀释，就是满满的虾肉，裹着面包屑，外酥里嫩，也是另一种虾的味道了。

香叶西米椰糕

作为一道特色饭后甜点，香叶西米椰糕和芒果冰总会出现在人们饭后的餐桌上，包裹着的粽叶，让经过处理的椰糕有了一丝清香，中间是一颗一颗样状分明，晶莹剔透，饱满Q弹的西米，不但解了油腻，也清新了口气，是一道餐后必点小食。

我想如果要有一顿体现泰国风味的晚餐，上面说的这几种，好像就足够代表泰国的味道了，不知道有没有勾引到你的味蕾呢？

地址：东打磨厂街7号新活馆1-2楼西南角(祈年大街北口)

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