店内约有10多种口味的水饺可以选择,店家还准备了腊八醋、香醋、酱油三种调味料!很有“妈妈”的贴心感觉哦~
· 皮不是很薄但是料超足 ·
店家对于“手工”二字有着很深的执念。揉面,擀皮,包制,连馅料也都是手工剁出来的。所以区别于机器的饺子皮,这种略厚一些。
·煮出来的“妈妈味儿”·
五颜六色的饺子落入滚水,头一次发现,饺子也能炫得和彩虹一样!算得上是饺子界的七仙女了!饺子皮都是用蔬菜汁调的色,没有人工色素,放心吃。不同于速冻水饺“没灵魂的饱腹”,在这里,甚至可以吃出来“妈妈叮嘱你好好吃饭的味道”。
雨花石榴莲水饺
别看外皮“花里胡哨”的,而它的馅儿,就是表里如一的“黄”!泰国金枕榴莲肉满得溢出来,刚端出来就发出诱人香味!咬一口就可以体验它的爆浆感,鲜、甜,还带着一丝回甘,这味道,大约是要吃过才知道。
古法三鲜水饺
“污”到发亮的黑饺子,其实是用墨鱼汁入皮的。上面还要镀上一层可使用金粉,这配色和香奈儿的最新款包包有的一拼!海参、虾仁、笋丁...内馅儿也和外表一样奢华,面皮有韧性、馅料有嚼劲,手工水饺真的是不一样!
养生野菜水饺
果子妹对于野菜的印象总是怪怪的,更不提做成饺子了。但是其实野菜味道很淡,淡到可能蘸了醋就会被遮盖了。用老板的话讲,这是城里人有钱也很难买到的“野味”。而且吃了就会变“大力士”哦!
西葫芦素三鲜水饺
要是说谁家没包过素饺子我可不信,号称不放一点肉却比肉馅好吃数倍的西葫芦素水饺,自己就干掉了一盘!它在饺子届绝对是人气选手,也很考验食材的新鲜,因为可不是所有的素馅都能包得那么鲜~
芹菜猪肉水饺
作为饺子界的经典馅料,没sei也不能没了芹菜猪肉!老板大胆加码,塞进一整只新鲜虾仁,吃完还想要砸吧砸吧嘴回味一下。
麻辣牛肉干
以前总觉得牛肉加工成牛肉干简直暴殄天物!又干又硬的,鲜味也已损失大半,直到吃到了它!
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