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一座城市的魅力，往往体现在他的市井生活中，而百姓食客对于美食炊烟的追溯，正是这生活中最迷人的地方，钻石·明粤 早茶，尽管不在港粤地区，但天津人对早茶的偏爱一点不少。快节奏的早晨，若能从安逸的一盅两件开始，可比拿着咖啡、夹着电话，匆匆跑过，洋气得多。

坐标：友谊商厦中庭

钻石·明粤·早茶

除了煎饼果子豆腐脑锅巴菜卷圈，可能 你对早点一无所知，很多人都知道的早茶，对不起，我介绍晚了...

〓 藏在奢侈品里的早茶店，人均两位数

它开在友谊商厦中庭里，背靠各种奢侈品店，但人均只有两位数。坐在里面脑海里不自觉会有一句“钟太，这么早就来喝茶了啊”。这感觉听起来好像很违和，但转念一想，快节奏里的都市人，爱的可不就是这闲散的市井生活气么？

〓 从早开到晚 早茶、下午茶任你选 

古色古香的桌椅，连细节都做得精致有意境，在这样的地方喝早茶，忍不住想画全妆。甚至是上班族厌倦了外卖油腻，中午吃个茶点也不错。

明粤小笼包·

吃小笼包，上桌就要赶紧下手，稍微慢一点皮容易变硬，放太久，冷了容易腻~要小心~包里的汤汁随时会爆汁偷袭，蘸陈醋、咬小口、吸汤汁，再喝上一口茶，一盅两件也不过如此了~

明粤虾饺皇·

要判断一个好的虾饺要看它是否饱满剔透，虾肉的诱红若隐若现才能算得上“灵魂茶点”之名。虾饺的份量大小多以一口为宜，拨开面皮足能看到至少2只虾仁，趁热一口咬下，还会爆汁！

蚝皇叉烧包

叉烧包也是粤式早茶里的一道经典，特别是包子皮极其讲究，必须雪白松软才算好！掰开热气腾腾的蚝皇叉烧包，内馅儿已经迫不及待要和你见面了，切成小块的叉烧，肉味浓郁，重点是不腻！

笋丁烧卖·

鲜艳的配色夺人眼球，表层饱满的蟹籽，瞬间勾起食欲。区别于普通烧麦，正宗广式做法的烧麦，不加入糯米。劲道的外皮，裹着饱满的馅料，顶部的蟹籽鲜红透亮，整体口感鲜嫩多汁，肉馅劲道，肉香十足。

金蒜蒸排骨·

排骨的肉肥瘦相间，被蒸得爽脆不烂还好嚼，稍微一咬就滑嫩脱骨。还有软糯入味的南瓜，忍不住一块南瓜接着一块排骨往嘴里送，鲜美的滋味浸润牙缝~

·豉汁凤爪·

蒸得软糯的凤爪，在各种甜点里面，算是救星的存在，外皮仍带有胶原感满满的弹性，很轻易就能撕开。抓一只入口，酱香味裹住舌尖，先前的甜腻瞬间消失，连骨头都要吮干净才肯放筷子。

〓 别小看它们 这几款不吃不行 

萝卜丝酥·

萝卜丝酥的造型，有点像黄金馒头，一盘三只，蘸满了白芝麻朝下放置着。咬开里头是尽是萝卜丝，外层的酥皮厚度均匀，稍稍用力就掉渣。咬一口萝卜和白芝麻的浓郁香味在口腔里萦绕。

三丝春卷·

纯手工现包的春卷，口感完全区别于超市购买的速冻品。细细包裹成型，成就它“外酥里嫩”的关键，则离不开自掌勺者的耐心点化。

马拉糕·

马拉糕蒸出来呈褐红色，一眼看去让人觉得质朴无奇，但是当你咬下一口的时候，鸡蛋和牛油的香味就会在口腔溢出！马拉糕吃下去不会给人强烈的美食体验，但是会给人以回味，总觉得没能好好体会到它的好，这大概就是它独特的吸引力吧！

乾清枣皇糕·

淡淡的枣香，富有弹力的口感，具有较强的咀嚼性是它留给人的最大的感受。吃一口就让人回忆起童年吃QQ糖的感觉，令人倍感亲切。以前去大商场喝早茶，没人请客我肯定门都不敢进，现在有福利在手，人均两位数稳稳的点一大桌，接好福利 锁定友谊商厦中庭！走起！

◆ 钻石明粤 ◆

YUE RESTAURANT

钻石·明粤餐厅 友谊店（活动店铺）

地址：友谊路21号友谊商厦L1中庭

电话：022-58536818

钻石·明粤 奥体店（不参与活动）

地址：天津市南开区卫津南路与奥体道交口(体育中心专用车道奥体道前行150米)

电话：18522424968、022-59388882

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