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北京最好吃的小吃不在南锣,就在这里!一起来看看都有啥!

网友投稿发布于 2020-06-07 08:35:05

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最近大家虽然因为疫情的缘故很少出门,但是一颗渴望美食的心是无法阻挡的!等到疫情结束,一起去吃好吃的!不过,北京最好吃的小吃,不在南锣,在牛街!

老诚伊



老诚伊家的羊蝎子很好哟,在老北京心目中地位相当高,而且小豆凉糕很好吃,炸烧饼,麻豆腐都不错。还有芥末墩,烤羊排……

牛街年记清真熟食

想要下酒的好菜?那就必须来这里。吃货真价实的一盘盘的肉肉,忍不住的每样称上。下酒好菜!最重要的是清真吃的干净放心,味道做的也好。有好吃的羊肝,每次牛街必光顾。还有酱羊蹄、牛板筋……

石记馅饼

小店在输入胡同的牛羊肉市场对面,门面很小,只有两张桌子,但食客就愿意往里挤,挤不进去就在门前排队。

这里只卖三种馅:牛肉茴香,牛肉韭菜和牛肉大葱,全手工制作,一锅三十来个,基本只够几人瓜分,所以一定要做好排队的准备,建议上午11点前到达。

祥云轩

祥云轩是牛街上几十年的清真老字号,食客一般是奔着他家的门钉肉饼去的!一盘子胖墩墩的肉饼黄澄澄的,看着就很有食欲。

门钉肉饼真的很实在,饼皮特薄,轻轻咬开汤汁四溢,里面的肉馅儿油亮饱满,瘦而不柴,大葱的量也是刚刚好,既没有在味道上喧宾夺主,又起到了丰富口感的效果。

大益烧鸡

来这买烤鸡的还有80多岁的老主顾,老主顾们都喜欢这里的烤鸡腌制的味儿,据说开了20多年腌制鸡肉的方子一直没变。

鸡肉撕起来是冒气流汁儿,咬一口是里外都嫩,肉味、咸味、五香味,还有特殊的熏香味,这味道也是让人停不下来的。

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