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青岛是一个美丽的海滨城市，每年都有无数的游客来到这里。以下是青岛几大美食的简要介绍。美味的食物不仅是海鲜，而且每个都有自己的风味！

青岛啤酒

说到青岛的特产美食，当仁不让的当然就是青岛啤酒了！青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。青啤的苦味比较浓，但是正如咖啡一样，有一股淡淡的麦芽香味，余韵悠长。

崂山凉粉

崂山凉粉，是青岛著名的小吃之一，是以青岛独有的一种海菜——石花菜用崂山的山泉水精心熬制而成，青岛人也称之为海菜凉粉，冻菜凉粉也是说其他地方的凉粉和我们不一样哦，这一碗滑溜溜，颤悠悠的凉粉看起来晶莹剔透，但入口爽滑，略带嚼劲，口感清凉，含在嘴里，也会自然融化，再加上点蒜泥，香菜，红油辣椒，光这卖相就能让人一口气吃上三碗，滋味更是回味无穷，这才是真正的过了这村就没这店了，所以这是爬崂山时不容错过的地道崂山美味。

排骨米饭

排骨米饭可以说是青岛的特色小吃，被评为十大特色小吃之一，至今已有近百年的历史。青岛的大街小巷都能看到排骨米饭的身影，精选肋排，配以20多种优质调料，独特的烹制手法，使得排骨彻底的吸收配料的精华，肉质鲜嫩，汤美味浓，咬一口不腻不柴，唇齿留香。最后再把香浓的汤汁淋到的白米饭上，搅拌，让每一粒米都和汤汁融合，这鲜香的味道，是不是恨不得把碗都舔干净？

鲅鱼水饺

鲅鱼饺子，绝对是青岛特色饺子里出镜率最高的一款饺子，其他的地方你可吃不到这么正宗的，青岛的鲅鱼饺子是以新鲜海捕鲅鱼为原料，去骨去皮，只留鲜嫩的白肉，剁成鱼茸加适量的五花肉馅，和韭菜调制而成的馅料，口感鲜嫩，Q爽弹牙，弹牙，是什么概念，我只能说，只有你亲口品尝一下，才能体会到这一道颜值与美味共存的饺子。

辣炒蛤蜊

来个十盘，根本停不下来！辣炒蛤蜊，作为青岛的10大小吃之一，是每个餐桌必不可少的海鲜。别小看这一个个蛤蜊，大海的美味鲜香尽在其中，再配以青岛鲜啤，不要再说了，口水已经淹满电脑了。

青岛锅贴

这里的锅贴从食材的选料到新鲜出锅，每道工序都与众不同。如以名贵馅料为主的“三珍锅贴”，十分贴近生活的“三鲜锅贴”等，在外焦里嫩，鲜香可口的背后，青岛锅贴有限公司已经被冠以：“山东名小吃”“中华名小吃”“中国名点”等各种称号。来青岛一定要尝一尝。

香酥鸡  

选用煮熟后的母鸡为原料，用精巧手艺将其去骨，但保留外皮，这样既不失外形，又可在品尝时省去麻烦，经过烘烤后的鸡肉，外焦里嫩，像素可口，即便不能吃海鲜，来尝一尝美味的香酥鸡，也是不错的选择！

是不是口水都要掉下来了呢？             

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