主营老北京菜的餐厅确实很“局气”

网友投稿发布于 2020-02-13 20:10:03

老北京的八桌，老北京民间妈妈们烹饪的老北京人家常菜，入口便让你记住他的味道。这里小暖壶里盛的老北京梨汤，这里精心制作的卤煮。北京主营老北京菜的餐厅不少，从大鸭梨、金百万到花家怡园、羲和小馆；从四季民福、明芳餐厅，再到全聚德、大董。而局气的三样杀手锏，让他能够成为京城少有叫得上名儿的老北京菜餐厅。

第一是“老北京精神”，“局气”不只是菜色亮人，而且吃饭连带着提气儿，民间版北京精神以“局气”为首。局气就是是按规矩混，既不吃亏、也不欺负人。第二是“妈妈菜”，发掘京城身怀绝技的叔叔阿姨到店，亲手烹制正宗家常口味的菜肴，不仅让食客的老北京体验到家里的感觉，也让外地游客一吃难忘。第三是量大价低，走亲民路线，让“局气”回血食客回炉。这样的餐厅，确实很“局气”。

地址：北京市成府路28号五道口购物中心6楼

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