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民以食为天，吃是文化，是学问，也是艺术。念叨起北京的传统风味，北京的甜食，您了解吗？它们能尝出甜蜜的回忆，味出甜蜜的情怀。

• 中关村茶点
  

这家点心铺是当年专为苏联专家创办的，一直以来都以高水准的西点闻名北京，不少中科院专家比如郭沫若、钱三强这些老学者都是这里的常客。

蝴蝶酥

奶香四溢、外圈酥脆、内圈些许绵软，绝对的老少咸宜，配上包裹的砂糖粒儿，真的很好吃！

奶油卷

奶油卷的奶油都是动物黄油，一口咬下去那酥脆带着糖粒的外皮配上香浓的牛油，那味道真是吃了一口永远都忘不掉。

黄油排/核桃排

黄油排中间有果酱夹心，核桃酥表面的坚果碎很结实，吃的时候叉子要用力凿下去才行。

地址：中关村北一街18楼(中科院文献情报中心侧门对面)

人均：57元

• 富华斋饽饽铺
  

这家店的主理人王老先生已经80岁高寿，王老先生自幼耳濡目染、品尝经典，不仅精通烹饪，最宝贵之处在于老先生对博大精深的中华传统美食有着溢于言表的深刻的味道记忆。老先生的父亲曾在1941年创办了“荣华富贵”厨师培训班，为了不让手艺失传退休后带领徒弟们复原了当年的饽饽铺。

玫瑰豆蓉酥

外皮如羽毛般轻薄，豆蓉酥软微甜，玫瑰酱独特的魅惑香甜包于中心，整个点心由外及内越来越绵软越来越香甜，层次感把握得感人。

宫廷双味芸豆卷

不同于一般老北京饭馆里的白糖+花生芝麻碎或者白糖+山楂糕这种配搭. 花生芝麻碎+山楂糕的这种组合，优点是少了砂糖固有的廉价感和生硬的甜，使得芸豆卷整体变得温和，冻状山楂糕同碎状坚果一起，为绵软的芸豆卷增添了一些大颗粒的口感。

玫瑰饼、宫廷奶酪、瓜仁油松饼等这些快失传的老北京满汉点心都可以在这里吃到。没吃过的朋友们可以去试试，感受一下以前皇上吃的糕点是什么样子的~

地址：新街口街道护国寺街85号护国新天地一层临街

• 百年义利
  

一百多年的老字号，好几辈人的记忆。他家的果子面包、麻酱威化、菊花瓣酥之类的都是咱们熟悉的老吃食了，又实惠又好吃！北冰洋冰淇淋袋淋是用塑料袋装的冰淇淋，现在只有草莓一种口味，北冰洋之前很多年不生产这个产品了，今年又才开始恢复生产。再吃还是儿时记忆里的味道！

奶昔葡萄酥

像个小蛋糕，纸杯蛋糕的那种，不过这个跟纸杯蛋糕可不一样，喜欢义利的一点就是所有东西一咬都特别实诚，里面带葡萄干。

手工果子面包

老式面包里加上足足的果脯，很朴实的一款面包，是会让人想念的老味道。

地址：北京多家分店，就近购买

人均：32元

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