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不同的私房菜馆有着各家厨师特有的手艺，别家基本上都吃不到，好吃的私房菜在哪里，您知道吗？嘴馋了吧，小编这就告诉你。

Santoor萨都里印度餐厅

北锣里藏着超正点的印度餐厅

是北锣鼓巷很小很小的一个门面，三个印度人开的餐厅，中文都很好，餐厅布局就是老派的红白格子餐布和最简单的餐具，但是很干净。

特色奶油鸡，奶油的香，混合了咖喱，酸、甜、辣，多种味道，鸡肉去皮，做得很嫩，配合酱汁完美。

牛肉咖喱角，里边的牛肉是用香料腌制过的，外皮经过炸制非常酥脆，蘸的酱料是薄荷和青菜制成的，所以也不会显得油腻。

黄油烤饼，蘸各种菜汁和咖喱吃，算是主食了，但小胖儿居然没蘸任何，吃了两张，实在是太香太有韧劲，太好吃了。

地址： 北锣鼓巷甲70号二层(秋刀鱼二楼)

预估人均：109元

café sambal马来西亚私房菜调料

很正宗的马来西亚菜

Café sambal是一家现代化的马来西亚餐厅，它在北京已经有十年左右的历史了。藏在胡同里的一家私房菜，环境很有感觉，来吃饭的外国人也不少。招牌菜有咖喱牛肉，甲必丹咖喱鸡，奶油虾和咖喱羊肉。炸春卷和米纸卷也都是必点，蘸酱吃很不错。

甲必丹咖喱鸡，不辣的红咖喱，奶香味突出，鸡肉整齐鲜嫩，不折不扣的好吃。

马来西亚炒饭，米饭粒粒分明，味道很好，一个人吃会撑到。

马来虾仁炒饭，虾仁很多，性价比很高，炒饭味道也不错，入味。

虾卷，里面有大虾和蔬菜，是一道味道很清爽的开胃小菜。

地址： 旧鼓楼大街豆腐池胡同43号(鼓楼大街地铁G口南200米)

预估人均：155元1

和木The Home·私厨

南锣附近的“世外桃源”

在鼓楼附近有条小胡同的四合院，环境布置雅致又注重细节。他家属于预定制，现订现做，不接受walk in and eat的方式就餐。所以想尝试的朋友们一定得提前预定哦。下面小胖儿就告诉你们，人均900多的餐厅，都吃些什么。

既然是私厨，菜单就不能走寻常路。大厨采用最新鲜食材设计seasonal menu，并参考国宴餐桌礼仪，按照冷菜、汤、主菜、主食、甜品的顺序依次上餐。菜品为fusion中西融合，选料广博独特。虽是创意菜，但是创意到一道菜要把中西餐的餐具全用上，真是匠心独运。私人管家式服务，waiter上菜斟茶的节奏拿捏的都很准。

招牌麻辣龙虾饭，这道菜不在餐厅的菜单内，是朋友力荐的，果然出色，龙虾的酱汁调的非常赞，咸鲜微辣，龙虾肉也入味了。唯一的缺点就是虾肉不易剥离，吃起来比较狼狈。

另外，他家的前菜拼盘、沙拉以及各种甜品，也都可以堪称是一件件艺术品，会让人舍不得张开嘴巴去吃。

地址：东城区草厂北巷13号(钟楼后面右侧胡同钟楼)

预估人均：968元

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