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低调存在了十多年的韩国料理店,没想到竟藏在繁华商圈?

网友投稿发布于 2020-03-08 13:50:03

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7月现男友看完了,7月美食是不是也要关注下?

位于滨江道商美食圈内的一家韩料店,没有熟人带路却很容易漏掉,不过只需一口就能让它在你心中C位出道,喜欢看韩剧的仙女都知道,冷面是在韩国出镜率很高的菜品之一。一碗冰镇冷面呼噜噜的下了肚,在这个38°闷热的哏儿夏日里,简直是救命神器。8元/碗的普通冷面,端上来的瞬间眼睛和心先凉快了下来,吃面之前先呲溜几口汤是标准动作,普通冷面,面条劲道有嚼劲儿,酸甜的冷面汤汁十分开胃,加入黄瓜丝、泡菜丝、午餐肉和半个水煮蛋,每一口都是酸中带甜,一口吃出了整个夏天。俗话说韩剧有三宝,帅哥、拌饭和烧烤,简单易操作的石锅拌饭,作为经典主食,在韩料店也妥妥的站稳了脚跟,伴随着滋滋啦啦的声音,韩式拌饭上桌,五颜六色的蔬菜,首先从颜值上就能收买人心,胡萝卜、蘑菇、豆芽等等配菜,都经过了精心炮制,咸淡适中又不失健康本味,无限翻转之后,石锅底的米饭被烤至微焦,吃起来焦焦脆脆,这就是一碗石锅拌饭的精髓所在了。

拌的秘诀是:动作要快,手法要稳!

每每到韩料店,炒年糕想必是多数人的经典配菜,热乎乎的一碟炒年糕,韧、糯、软,一口一个,越吃越爱。如果觉得单吃炒年糕有些单调,不妨加入拉面一并吃下,口感也上升了一个层次,这么多家的炒年糕,小编敢说这家的甜辣酱料还是足够浓稠、正宗。唯一不足的就是量比较少,像小编这种小鸟胃,甚至都分分钟解决掉。吃货一族要三思而点单咯。土豆饼、泡菜饼、海鲜饼

这三样作为韩式煎饼界三巨头,霸占了不少吃货的胃,外表炸至金黄酥脆的模样,从视觉上就很诱人,内层松软、薄厚适当、不油不腻,无需任何调料的加持,咸淡适中。几片下肚还是很饱腹的,咕嘟咕嘟还在冒着泡的豆腐汤端上来,即使在38°哏儿都的炎炎夏日也同样能激起阵阵食欲。简单的配菜,几块嫩滑豆腐、打散的鸡蛋,成就了这一碗看似平淡实则浓郁的豆腐汤。如果这时再来一碗热腾腾的米饭,混着汤泡饭一起下肚,热汗直流的同时竟然还想说一句真爽!

小编提醒:单点豆腐汤是不赠送米饭的哦,当然韩国料理自然也不能少了小菜。4种小菜可无限量添加,入口真的会惊艳到你,简简单单的店内装饰。虽然普通但也是打理得干干净净,据说也是10年的老网红了,环境一般却踏踏实实在做着生意。

店铺地址:山东路107号滨江商厦侧门(近滨江道)

营业时间:10:00-21:30

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