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生煎包是流行于上海、浙江，江苏等地的一种特色传统小吃，简称为生煎。那么如果想吃正宗生煎该怎么办呢？难不成还有特意跑一次江南？别担心，这有一份帝都吃生煎指南~

1.陈兴记生煎

祥兴记一家坐落在北京商业区的上海老字号生煎店，无论是口味还是人均十多元的性价比，说是在北京最好吃的生煎店一点也不为过，所有生煎都是现做现卖，透过透明窗口你可以看到师傅们精心煎制美味的生煎，光是看看就忍不住了，几两招牌生煎包搭配一碗咖喱牛肉汤，小小的满足感顿时由心而生！招牌生煎包外皮被煎的焦黄色特别诱人，皮薄馅儿大，肉汁非常浓郁，底部是脆脆的感觉，小口咬破外皮品尝到鲜美的汤汁，一只生煎包给人的满足感顿时体现的淋漓尽致，而在这个吃蟹的季节，要数最特色的还是蟹黄生煎，一口下去蟹黄蟹肉的味道那叫一个鲜美。爱吃蟹的朋友一定不要错过！

地址：崇外大街18号1幢国瑞购物中心LG4、LG51号店铺

人均：25元

2.阿春家点心专门店

螃蟹除了蒸煮辣炒的吃法外，用蟹肉蟹黄做成生煎包也超好吃。

这家店在东三环双井桥北边，光念名字就可以知道里面馅料多么的霸气，蟹黄鲍鱼生煎包2个一两，20块钱，个头不大，但胜在皮薄馅儿实在，蟹是蟹的鲜味，汤是汤的鲜味，没有混沌一块儿，汤汁多而带点油润，馅料很足，底部是脆脆的口感。一口下去满嘴蟹黄蟹肉那个鲜美哟~

地址：同济路999弄（创邑幸福湾园区）12幢

人均：62元

3.苏松府生煎

帅老板亲自掌厨，因为菜品种类不多，只专注几样小菜所以做得精细味道赞。招牌生煎包是真正的皮儿薄馅儿大，肉嫩汁香浓，生煎的鲜烫展现得淋漓尽致，喝起来稍微有点甜，吃得满口鲜汤无比满足。每天定量，卖得很快，一般晚上八点以后就没了，想吃的赶紧上呀，记得配上一碗鸭血粉丝汤~

地址：建外SOHO东区9号楼底商0927A室、银泰对面(近中环世贸、国贸、大北窑、银泰柏悦酒店、建外SOHO)

人均：20元

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