人均: ¥158 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
榜单: 北京湘菜馆排行榜 第6名
地址: 三里屯路19号三里屯太古里南区3层S9-30号
电话: 010-64153535 155-8080-3866
营业时间: 11:30-22:00
Karaiya辣屋湖南料理-商家点评
位于三里屯的辣屋,成立于2009年,是隐泉旗下专为喜爱湖南料理的食客孕育而生的特色中式餐厅。不仅被明星网红们频繁光顾,还被BTV《美食地图》探店后强力推荐。虽然作为日料品牌旗下的湘菜馆,但是关键性食材和厨师全部都来自湖南本地,呈现的菜品味道依旧地道正宗。 辣屋的菜并不会好吃到惊艳,但区别于京城部分湘菜馆的一味追求辣度,每道湖南菜以及自创特色菜都会有自己独特的风格和味道。辣屋招牌双椒蒸鱼,有鲈鱼、鳜鱼和多宝鱼三种可选,制作用的茶油是花重金从湖南原产地直接购买,表面的红剁椒与青泡椒两种味道浑然天成,整条鱼的分量比传统的鱼头吃起来更满足,鱼肉鲜而不腥,秘制酱汁如果能搭配粉面就再好不过;另一道辣屋特色菜品醴陵小炒肉,用新鲜五花肉配以时令蔬菜用醴陵地区小炒的独门做法,香辣开胃,原汁原味地呈现湖南本土味道,58元/份;被BTV《美食地图》入选的干果酱板鸭是别的湘菜馆比较少有的,精选油脂少肉质紧实的湖南当地麻鸭,用手撕成条保存了酱板鸭的天然纹路,使其更有嚼劲,入口辣度适中,应该是有根据北方口味进行改良。但需要注意的是它家菜量偏少,基本都是小碗小碟子呈上。 即使是湘菜馆也秉承了隐泉一贯的风格,低调精致,辣屋店面并不大,虽然较为密集但不失空间感,以灰黑色调为主,点缀着带有中国风的雕花窗及青花瓷的餐具,整体是古典与现代的完美结合,但晚上灯光过于昏暗。区别于传统湘菜馆的喧闹,在此用餐环境较为安静,可以很好的聊天。饭点过去会出现等位情况,建议提前预约。
Karaiya辣屋湖南料理-推荐菜品
双椒蒸鱼制作用的茶油来自原产地,面的红剁椒与青泡椒两种味道浑然天成,整条鱼的分量比传统的鱼头吃起来更满足,鱼肉鲜而不腥。醴陵小炒肉用新鲜五花肉配以时令蔬菜用醴陵地区小炒的独门做法,香辣开胃。干锅酱板鸭精选油脂少肉质紧实的湖南当地麻鸭,用手撕成条保存了酱板鸭的天然纹路,使其更有嚼劲,入口辣度适中。其他推荐鹅肝炒饭、腐乳空心菜、干锅手撕鸡、石锅麻婆豆腐、 铁锄牛肉
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问题:燕莎桥附近日本料理哪家好吃,环境又好?
回答:可以,有自动售票机,买票就可以 详情 >
问题:网上订机票,我票行程票去哪里打印
回答:1,欢乐谷。2, 798(不用太早去,清早可以先去雍和宫,然后18路换401到大山子站下到798)、出来随便坐到酒仙桥站的公交,酒仙桥坐701路到三里屯。3,图书馆。在图书馆待多久?半天的话上午可以去颐和园。或者上午图书馆,下午:什刹海,后海,银锭桥,烟... 详情 >
问题:红色门票
回答:一天逛不完的地方 很值得多去去 建议先在官网上预约购票 这样进园时节省排队时间 详情 >
问题:北京免费门票都一个多月了还没收到,咋回事呀?!!!
回答:可以的里面不限时 您可以放心的玩 详情 >
问题:湖南凤凰古城从北京出发怎么走?
回答:没有比地铁更方便的了 详情 >