青岛美食攻略，去青岛不容错过的几个特色小吃你都吃过了吗！

devil发布于 2019-10-18 16:18:29

说起青岛不得不说的是青岛海鲜，青岛的特色美食众多，海鲜都非常的新鲜，今天就给大家分享几道地道的青岛美食，别再来青岛不知道吃什么了，快和我一起看看来青岛必吃的几道特色小吃吧！

1、辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊，作为青岛的小吃之一，是每个餐桌必不可少的海鲜。别小看这一个个蛤蜊，大海的美味鲜香尽在其中，滋味浓郁，辣味适中，再配以青岛鲜啤，不要再说了，口水已经流下来了。

2、烤鱿鱼

在青岛的大街小巷，随处可见烤鱿鱼摊，将鱿鱼放在铁板上，烤的吱吱作响，再加上各种调味料，烤制出来的鱿鱼口感鲜嫩，有滋有味，深受大家的喜欢，悄悄的告诉你鱿鱼是不会长胖的呢。

3、鲅鱼水饺

不得不说，青岛人爱吃，更会吃！他们对于食材的要求，更是有自己的见解！就拿鲅鱼水饺来说，青岛人只认当地的鲅鱼，且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料，再用劲道的面皮将其包裹，这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。味道鲜美，一口咬下去，幸福的味道莫过于此！

4、香酥鸡

香酥鸡选用煮熟后的母鸡为原料，用精巧手艺将其去骨，但保留外皮，这样既不失外形，又可在品尝时省去麻烦，经过烘烤后的鸡肉，外焦里嫩，像素可口，即便不能吃海鲜，来尝一尝美味的香酥鸡，也是不错的选择！

5、酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一。鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣浓汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。该菜品的特点是鱼丸有弹性，鲜味浓厚，汤酸辣开胃，口感极佳。

6、油爆海螺

油爆海螺是在山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系，是青岛特色美食之一，是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。海螺肉质鲜嫩，细腻可口，非常具有青岛特色的美味。

以上的特色小吃记得去青岛的时候一定去吃哦，绝对不会让你失望的，也欢迎大家补充哦！

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