酱菜、酱肘子、老人过寿的寿桃等,这些在老北京人居家生活餐桌上经常能看到的美食,都是从哪里买的?小编马上告诉你,其实不少都来自京城老字号。
同和居
同和居饭庄是北京较早经营鲁菜的中华老字号,开业于清代道光二年(公元1822年),主营山东福山帮的菜。同和居的鲁菜烹调方法全面。爆、炒、烹、炸、溜、扒、氽、蒸、烩、烧、烤、炖熏、拌、炮、腌、卤、酱等无所不长。
地址:西城区三里河月坛南街甲71号
天福号
天福号始创于清乾隆三年(即公元1738年),其生产的“酱肘子”以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城。
地址:西城区西直门内大街132号
老正兴寿桃
老正兴,一直有着京城第一家寿桃之称。寿桃做得很精致,里面的馅儿有枣泥和豆沙,馅料很细腻,味道也很棒。
地址:东城区前门煤市街138号
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更多原来老北京人餐桌的“当家菜”,都来自这些老字号!相关问题
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回答:携程上不行了,建议去故宫官网购买。 详情 >
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回答:在首都机场的联合货币可以换。 详情 >
问题:能不能提供一下什刹海的景点介绍和攻略?
回答:你好,这个要看你旅途的具体安排了,北京很大,不一定要住在同一个地方,北京交通也很方便,个人,比较喜欢二环,去哪都方便,也是很多老北京的特色美食! 详情 >
问题:北京特色小吃和美食?
回答:要么买一个成人票,或者给人一点钱,让别的游玩者带一个进去。 详情 >
问题:来北京玩!!!有三天时间!玩什么好?
回答:可以带水带包带吃的,但里面也可以买咖啡之类的 详情 >