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卤煮酱香味十足， 一上桌香气扑鼻。小编一到夏天，就馋这一碗香气四溢的卤煮，推荐你也来尝尝！

北新桥卤煮老店

北新桥卤煮算得上是北京卤煮招牌之一了，人气爆棚，下午五点开门，五点前就排起了长队。他家卤煮分为大肠、小肠两种。汤汁浓郁，分量足！

地址：东城区东四北大街141号

卤煮吕

他们家的招牌是卤煮火烧，火烧很正宗，死面厚实，有嚼头儿；酱汤口味偏重，倒是少了几分香味儿，肠和肺做的非常特别干净，没有什么油花，肺头和肥肠量都比较多。

地址：西城区西四北大街21号

黄寺卤煮

开了几十年的店，这卤煮酱香味特别足， 一上桌香气扑鼻，不过就是稍微有点油腻。 肠子油倒不多，颜色也是酱色但不特别深，但少嚼劲。肺头颜色倒是好深，炸豆腐更像豆泡，没有豆腥味，火烧筋道。

地址：西城区德外大街甲36号中国林权交易所地下一层

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