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品地道京味儿菜,还得来海淀这几家餐厅!

网友投稿发布于 2020-02-09 19:30:42

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挂着各式各样的菜品,复古的餐盘,碗筷,小编推荐的这几家京味儿菜馆,不禁让人联想到老舍笔下以民国时期为背景,发生在老北京四九城里的故事了。要想品尝地道的京味菜,还得来海淀这几家餐厅。

四世同堂

店里是民国时期的装修风格,无论是服务员的民国装扮,雕花的青砖,实木的四方桌椅,随处可见的京味摆设,还是一楼大厅的京味表演,无不述说着北京文化和老北京的味道。随处可见老北京的样子,挂着各式各样的菜品,复古的餐盘,碗筷。不禁让人联想到老舍笔下以民国时期为背景,发生在老北京四九城里的“四世同堂”的故事了。三不沾,这种功夫菜在北京几乎已经不见踪迹了,顾名思义不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不沾”的缘由。浓浓的鸡蛋味儿,金黄软绵,老少皆宜。

地址:北京市海淀区中关村南大街甲12号寰太大厦1楼

京味斋

京味斋烤鸭店主打的是烤鸭和老北京家常菜。焦油酥香的鸭皮泛着油光,仿佛隔着屏幕都能闻到那股勾人的鸭肉香。轻薄如纸的鸭饼是吃烤鸭必不可少的标配!一块连皮带肉的烤鸭蘸上酱,夹上几根青绿的葱丝葱白,再来跟小黄瓜那么一卷,一口咬住焦香咸嫩,油香四溢,爽口不腻!值得一提的是,这独一份的国宴牡丹烤鸭的摆盘。当服务员掀开盖子的一刹那“仙气弥漫”,感觉受到了尊贵的礼遇!

地址:北京市海淀区中关村大街15号

大鸭梨烤鸭

北京大鸭梨餐饮主营北京正宗挂炉烤鸭,汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系,款款精品;勇于改革创新,不断拓展菜品搭配,既符合时尚饮食,又符合质、养之功效。大鸭梨的饭菜好吃不贵,不论档次高低,每一道菜都被烹制得有形有色更有味,虽是家常,却不寻常。这里纯正的京味烤鸭、地道的特色菜品,使每个品尝过的人都赞不绝口。

地址:北京海淀区车公庄西路18号

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