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与胡同、四合院一样，老北京炸酱面也是北京的文化符号。对于北京人来说，炸酱面是一年四季里必不可少的吃食。几天不吃，肚里馋虫就勾的人心痒难耐，今天，我们就来细数一下让隔壁家小孩都馋坏了的几碗炸酱面。

四季民福

四季民福在京城算得上是比较出名的京菜馆子，一般去的客人都是吃烤鸭，但其实他们家的老北京炸酱面和各种北京小吃也很正宗。菜码儿比较齐全，豆芽掐头去尾、黄瓜丝、萝卜丝、豆苗儿、芹菜丁、青黄豆一应俱全。每一碗面都有严格重量要求，四季民福的炸酱是统一的，所以保证你吃到的每一碗味道都是统一标准。面也是标准的手擀面，吃起来特别的劲道。

地址： 前门廊坊二条8号(近前门商业街)

人均：58元

海碗居

海碗居的炸酱面端上来是一大碗面和8种小碟儿菜码，炸酱面超大一碗，绝对是名副其实“海碗”！菜码儿都逐一倒入了面里，拌上小碗干炸，一口舒坦到家的炸酱面就摆在你面前了，人世间的一切忧愁就都消失了！吃起来特别的劲道。

地址： 增光路11号(甘家口大厦西北、增光路上)

人均：64元

顺心宅

这家店在望京已经开了十几年了，主打老北京家常菜，这些年下来，菜品、小吃和手擀面都一如既往的保持相对好品质，价格也亲民，所以圈住了一大批的食客。这家店的老北京炸酱面是其最大的特色，面条用的是手擀面，绝对是面条爱好者的必尝之地。酱里的大肉丁，香极了，配上腊八醋，腊八蒜，真是太过瘾了！

地址： 朝阳区花家地小区水源五厂40号

人均：25元

方砖厂69号

这家胡同深处的炸酱面馆，谢霆锋也来过，属于网红店。腊八蒜是这里的招牌，在店里，腊八蒜免费吃、随便吃。有人说这里的炸酱面有家里的味道。

地址： 方砖厂胡同69号

人均：16元。